Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu (diayak klo bisa); 200 gr gula pasir; 200 ml santan (kara 65ml +air); 3 btr telur; 1 sdt SP; 1/2 sdt garam; 1 bks vanili; Pewarna pandan; Topping:; 100 gr kelapa parut; Sejumput garam

Wanti Ummu Nunauts @cook_6399243

Banyumanik Semarang

Malam2 kepikiran blm punya kue buat bekal skul besok pagi.... Ada kelapa parut di kulkas, cari2 resep.... Nemu resep mb wied artha... Lgsg cuzzz.... Alhamdulillah, enaaakkk..
Biasa.... Modif dikit ya....

Lebih banyak

Putu Ayu

Wanti Ummu Nunauts @cook_6399243

Banyumanik Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 porsi

250 grterigu (diayak klo bisa)
200 grgula pasir
200 mlsantan (kara 65ml +air)
3 btrtelur
1 sdtSP
1/2 sdtgaram
1 bksvanili
Pewarna pandan
Topping:
100 grkelapa parut
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur parutan kelapa + sdkt garam, aduk rata, kukus 10-15mnt. Sisihkan
2

Mixer telur, gula pasir, SP, garam, vanili, dg kecepatan tinggi, smp putih ya.... Matikan mixer.
3

Masukkan terigu, aduk balik dg spatula, masukkan santan + pewarna pandan, aduk rata pakai spatula.
4

Ambil loyang utk mengukus, olesi minyak, masukkan kelapa kukus td, tekan2 biar padat. Masukkan adonan terigu, kukus 25-30 mnt api sedang. (Masukkan ke pengukus yg sdh panas ya, jgn lupa pakai kain pd penutupnya)
5