Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang hijau kupas
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. 1 ibujarijahe,keprek
  4. 15 bhcabe merah keriting
  5. 5 bhcabe rawit merah
  6. 10 btrbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 4 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus cabe
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang,aku kasih perasan jeruk nipis. Rebus kerang kira-kira 10 menit lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah keriting,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih lalu tumis. Masukkan jahe. Setelah agak tanak beri air. Setelah mendidih masukkan kerangnya.

  3. 3

    Beri saus cabe,saus tomat dan saus tiram. Koreksi rasanya. Disini aku tambah garam dan gula pasir lagi. Masak sesuai selera kadar airnya. Aku suka yang berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martha Saragih Naibaho
Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
pada
Depok
Dulu ga pernah masak karena kerja. Belajar memasak setelah punya anak padahal alm. mama saya jago banget masak. Tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali kan. Apa lagi sekarang memasak dipermudah dengan adanya Cookpad. Bersyukur sekali kenal Cookpad (10002897)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa