به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. 1/2 لیوانماست سفت وشیرین
  3. 1/3 لیوانشکر
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 1 قاشق غذاخوریسرصاف بکینگ پودر
  6. نصف قاشق مربا خوریوانیل
  7. 1 قاشق غذاخورینشاسته (اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مواد را به دمای محیط برسانید داخل ظرف بزرگ تخم مرغ، شکر ،وانیل بگذارید و ۵ دقیقه با دورتند همزن بزنید

  2. 2

    بعد با یک پره همزن ماست داخل ظرف جدا بزنید وقتی کامل باز شد بکینگ پودر را به آن اضافه کنید وهم بزنید با ریختن بکینگ پودر ماست کف میکند ودوبرابر می شود

  3. 3

    ماست را به مواد تخم مرغ اضافه کنید بعد به مدت چند ثانیه با دور کند همزن بزنید سپس آرد را الک کنید و به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید غلظت مواد از مایه کیک معمولی سفت تر هست اگر از نشاسته ذرت استفاده می کنید ۱ قاشق غذاخوری را از آرد کم کنید

  4. 4

    غلظت مواد طوری باشد که وقتی با قاشق از آن برمیدارید به سختی جدا می شود

  5. 5

    بعد داخل تابه کوچک روغن زیاد بریزید طوری که کیک شناور بماند وقتی خوب داغ شد با قاشق یکم از مواد بردارید وتوی روغن بریزید ومدام باقاشق روی مواد روغن بریزید تا پف کند حرارت حتما ملایم باشد تا روغن زیاد جذب کیک نشود به همین ترتیب همه مواد را سرخ کنید

  6. 6

    بعد از سرخ کردن کیک ها را داخل توری بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود می توانید با شیره، سس کاکائو و..‌.. سرو کنید خالی هم طعمش خوبه

    💐نوش جان💐

    📷کوک اسنپ یادتان نرود📷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡R♡
♡R♡ @cook_Roghih
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه