مواد لازم

  1. 6 عددتخم مرغ خنک
  2. 3/4 پیمانهشیر
  3. 3/4 پیمانهروغن
  4. 2 پیمانهآرد نول
  5. 2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر زیاد سر صاف نباشه
  6. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  7. 1 پنسنمک
  8. 3/4 پیمانهروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    سفیده و زرده رو جدا کردم سفیده رو زدم تا پف کنه بعد نصف شکر رو اضافه کردم تا کاملا حجم بگیره

  2. 2

    زرده رو با بقیه شکر و وانیل زدم تا کرم و کشدار بشه

  3. 3

    آرد و نمک و بیکینگ پودر رو سه بار با هم الک کردم

  4. 4

    شیر رو به زرده اضافه کردم و مخلوط کردم آرد رو در سه مرحله اضافه کردم و با دور کند همزن مخلوط کردم

  5. 5

    روغن رو سریع به خورد مواد دادم همزن رو گذاشتم کنار و سفیده رو با لیسک به مواد اضافه کردم فولد کردم تا پف سفیده نخابه

  6. 6

    یک قالب میان تهی ۲۵ به ارتفاع ۷ رو چرب کردم و آبپاشی کردم مواد رو ریختم در فر از پیش گرم شده دمای ۱۶۰ یک ساعت و ده دقیقه زمان دادم که پخته بشه

  7. 7

    روی کیک رو با گاناش تزیین کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آیلین بانو
در
زنجان
علاقه مند به آشپزی و شیرینی پزی و تزیین غذا
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه