آش خیار چنبر(چمبر)

ازون آشهای جذاب و خوشمزه ی تویسرکانیه که مخصوص فصل تابستونه.
فقط کافیه یبار امتحانش 😋
#سرآشپز_طلایی
#آش_خیار
#آش
#بهارونه
آش خیار چنبر(چمبر)
ازون آشهای جذاب و خوشمزه ی تویسرکانیه که مخصوص فصل تابستونه.
فقط کافیه یبار امتحانش 😋
#سرآشپز_طلایی
#آش_خیار
#آش
#بهارونه
مراحل تهیه
- 1
واسه این آش
هرچی خیارها درشت تر و سفت تر باشن برای آش مناسب ترن. - 2
اول از همه گوشت رو با چندحبه سیر و زردچوبه میذارم یکم بپزه.
خیار ها رو به اندازه بند انگشت خورد میکنم و تخمه های داخلشو در میارم با عدس و لپه به گوشت اضافه میکنم. اگه دوست دارین که تکه های خیار شکلش رو حفظ کنه و خیلی لِه نشه. نیم ساعت آخر پخت به آش اضافش کنید - 3
در آخر هم یه پیازو نگینی خورد و سرخ میکنم و با نعنا داغ و کشک به آش اضافه میکنم،نمکش رو هم میزون میکنم و تاماااام😊. واسه روی آش هم از پیاز داغ خلالی و نعنا داغ استفاده کردم.
دستورهای مشابه
-
آش خیار چنبر🥣
آش خیار چنبر یا خیار چمبر یک نوع آش سنتی و خوشمزه تابستانی ایرانی است که بیشتر در شهر تویسرکان و ملایر و همدان و اراک طبخ میشود .در آش خیار چنبر تویسرکان از لپه و عدس استفاده میشودولی در آش خیار چنبر ملایر و همدان به جای لپه از بلغور گندم استفاده میشود.بعضی از دوستان ترک زبان اطراف تبریز به روش بلغور و عدس و سبزی این آش را میپزند و به جای کشک از سوزمه یا همون ماست چکیده استفاده میکنند ولی بازم میگم به هرروشی که طبخ بشه واقعا این آش فوق العادسو یه انتخاب خوب و خوشمزه که به شدت پیشنهاد میشه 🥰#آش_خیار_چنبر#آش#خیار_چنبر#سوپر_آشپزبا تشکر از الهه بانو🌸@elahe_cooking Ashpazi Ba Maryam -
آش خیار چنبر
آش خیار چنبر یه آش همدانیه که من واسه بار اول درست کردم و خیلی هم خوشمزه بود.#بهارونه Azam -
آش خیار چنبر
#سراشپز_طلایی #نوستالژیاین آش همیشه منو یاد کودکیهام میندازه حالا هم که متاهل شدم باز هم هوس این آش را به مامان مهربون و خوش سلیقه ام میگم و ... جای همه خالی . تا اینکه چند وقت پیش مادر شوهرم تقاضای این آش را کرد و هر کاری کردم نه تونستم به مادرم بگم نه تونستم به مادر شوهرم بگم نه پس بالاخره دست بکار شدم و خودم درستش کردم با دستور مادری عالی شد امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید (تازه کلی هم نادر شوهرم پز داده بود با این عروس دست گلش😉🤣) مهراوه -
آش خیار چنبر
#سرآشپز_طلایی#تروتازه#آش_خیارچنبر#آش#غذای_محلی #غذای_سنتیدر اوایل پاییز که هوا در خوزستان رو به سردی میره فصل برداشت خیار چنبر هستش این خیار عظیم الجثه که رشد خوبی داره خواص دارویی بیشماری هم داره ار جمله کاهش قند و فشار خون و دفع سنگ کلیه و صفری از مهمترین خواص این گیاه سودمند هستند که میشه بهش اشاره کرد با خیار های درشت چنبر میشه خوشمزه ترین آش رو پخت و در فصل پاییز از خوردنش لذت برد من در اینجا طرز تهیه ابن آش خوشمزه رو توضیح میدم امیدوارم دوست داشته باشید Lida Aali -
آش خیار چنبر
این آش بسیار خوشمزه هست و توی گوگل دیدم که زده واسه همدانه اما از بچگی دیدم که مامانم و خانم های ملایری این آش رو درست میکردن هر چند که دیگه الان خیلی کمرنگ شده و زیاد درست نمیکنن من خودمم اولین بارمه درست کردم چند روز پیش پسرم رو بردم منیریه و اونجا دیدم خیار چنبرای زیادی گذاشتن واسه فروش از فرصت استفاده کردم و کمی خریدم و چون به چالشم مربوط میشد درستش کردم پیشنهاد میکنم این آش بسیار خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید.#سوپر_آشپز#آش_خیار_چنبر#خیار_چنبر SHIVA -
آش خیار چنبر
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹باور نميكنم خدا به كسی بگويد: نه!خدا فقط سه پاسخ دارد:۱-چشم.٢- یه کم صبر کن!٣- پيشنهاد بهتری برايت دارم.همیشه در فشار زندگی اندوهگین مشوشاید خداست که در آغوشش می فشاردت! برای تمام رنجهایی که میبری صبر کن.. صبر اوج احترام به حکمت خداست!-گابریل گارسیا مارکز😊😊😊🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#خیار_چنبر#آش_خیار_چنبربا تشکر از دوست عزیزم@SHIVA68🌹🌹🙏🙏سه شنبه سیزدهم خرداد هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
آش خیار چنبر همدان
ظهر با ناهار(کلم پلو تهرانی) تهران موندیم،عصر با یه آش خوشمزه و جدید رفتیم همدان و برگشتیم😉اینم یه مدل ایرانگردیه😅خودمم اولین باری که اسم این آش رو شنیدم تعجب کردم،گفتم مگه میشه با خیار هم آش پخت؟!بله میشه و خیلی هم خوشمزه اس👍در واقع یه آش تابستونیه که با خیار های غول پیکر😄چنبر درست میشه،این آش سال ۹۵ به عنوان یه اثر معنوی ثبت ملی شده 👏🏼و خیلی طعم خوبی داره، پیشنهاد میکنم مثه من ریسک پذیر باشید😅امیدوارم به صرف این که یه غذا براتون جدیده با بی توجهی درستش نکنید،چون این حس به تمام ذرات غذا منتقل میشه و اون طعمی رو که باید نمیگیره،حالا بریم ببینم چطور درست میشه⚘#سرآشپز_طلایی#آش_خیار#آش_سنتی Mahnoosh -
-
آش خیار چنبر
#آش_خیار_چنبر#آش#خیار_چنبر#سوپر_آشپزباتشکر از دوست عزیزم مهدیه جون ❤️ 🌹 🙏 😘@cooliiiivaaaand Giti -
آش خیار چنبر 🌸
دربزرگراه زندگی"راهت""راحت"نخواهدبودهر"چاله ای""چاره ای"به تو خواهد آموختبرای جلوگیری از پسرفت"پس" باید رفت...#آش_خیار_چنبربا دستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aali#آش_خوشمزه#خیار_چنبربرخلاف تصورم خیلی خوشمزه بود😍👌😋پیشنهادمیکنم امتحان کنید👌آش مخصوص همدان که با گوشت و بدونگوشت درست میکنن و بعضی دستورهارو دیدم که نخود لوبیاهم ریختن کدومش درستتره نمیدونم🤷♀️😅 Ashpazye_parchin -
آش خیار چنبر
#سرآشپز_طلاییبهتره جهت تامین پروتئین و کلسیم مورد نیازمون از حبوبات و کشک در برنامه غذایی مون استفاده کنیم . پری -
-
آش بلغور گندم
#سرآشپز_طلاییپیشنهاد میکنم توی شبای زمستونی حتما درست کنید . آش فوق العاده خوشمزه و لعابداریه.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh Mojdeh -
آش اسفناج
یک آش مفید و خوشمزه و به نسبت آشهای دیگه سریع که با دستور دوست کوکپدی پرچین عزیز درست کردم#آش#کوک_اسنپ#غذای_ساده#غذای_نونی Safura Dabiri -
-
-
-
آش شلغم
#تقویت_ایمنی_بدنآش سالم و مقوی برای روزهای سرد زمستان. معمولاً بعضیها بخصوص بچهها شلغم رو تنهایی دوست ندارند. اینجوری که من درست میکنم مزهها قاطی میشه و خوشمزه میشه ... Poorya-Food -
آش بادمجان
#آش #بادمجان#چالش #روزهای #برفیآش بادمجون ی آش متفاوت و خوشمزه رسپی از سودی جان آندیا خلیل پور -
آش اسفناج خوشمزه و سبک
#اسفناجاین آش فوق العاده سبک کسانی که مثل من با آش رشته مشکل معده درد دارن این آش فوق العاده سبکه Cake_khanegi_eli -
-
-
آش رشته
یکی از لذیذترین غذاهاست و تو این هوای سررررد میچسبه، پیشنهاد میکنم حتما این غذا رو بپزید و در کنار خانواده با آش رشته اوقات خوشی رو بگذرونید😍fateme shariati suq
-
آش رشته نذری من 😋😍
سلام دوستان نماز روزه هاتون قبول ⚘⚘⚘اتشالله که حاجات همه شما عزیزان قبول باشه و به مراد دلتون برسید 🙏 اینم از آش نذری خوشمزه من 😋😍 درسته قبلا دستورشو گذاشتم اما دوست داشتم چون نذری بود دوباره اونو پست کنم انشالله که مریم جون لطف کنن و این پست رو به خونه برنگردونن 🙏🥰❤ ظرفهای آش نذری بین همسایه ها و آشناها پخش شد و فقط یه مقدار آش و پیاز چیپسی برای خودمون موند که اونو توی ظرف ریختم و عکس گرفتم فقط چون خسته بودم 😫😫 حوصله خوشگلاسیون کردن آش رو نداشتم همینجوری از من بپذیرید 🥰😍#آش_نذری#افطاری Mozhgan Azhir -
آش بلغور جو و کشک 🥣🍲
#سرآشپز_طلایی، یه آش خوشمزه 😋ومقوی💪 این آش دلچسب که تجربه ی اولم از پخت آش بود ،با دستور دوست خوب کوکپد ام Fatemeh bano درست کردم ، حتما امتحانش کنید بسیار خوشمزه اس👌👌 Mahoor👩🍳🍽 -
آش ترخینه آتنا
و این چنین زندگانی با یه کاسه آش ترخینه داغ و خوشمزه و ارگانیک تو یه عصر سرد و برفی دلچسب میشود....😋😋😋😋😋به همین سادگیبه همین خوشمزگی😊😊😊😊😊 آتنا سعادتی -
ترشی خیار چنبر اصل جنوبی
من این ترشی خوشمزه رو از یه آشنای آبادانی یاد گرفتم• 😋#فصل_خزان#ارگانیک#ترشی_خیار_چنبر#ترشی#اصل_جنوبی آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
-
آش رشته
آش رشته جز شناخته شده ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانیه. خیلی نکته ها هست که برای پخت این آش خوشمزه وجود داره Aida -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)