बिस्कुट केक (biscuit cake recipe in Hindi)
Monika @monikabhutaani88
बिस्कुट केक (biscuit cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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एक मिक्सर जार में सारे बिस्कुट और चीनी डालकर उसको ग्राइंड करके उसका फाइन पाउडर बना लें अब एक बाउल में उस मिक्सर को निकल ले अब बॉउल में चोको पाउडर और थोड़ा थोड़ा दूध डालकर उसका घोल तैयार कर ले।।घोल न पतला हो न ज्यादा गाढ़ा।। अब इसमें ईनो पाउडर डाल कर हिलाए।। बर्तन को टैप कीजिए ताकि उसमे एयर बब्ल्स न रहे।।
- 2
जिस बर्तन में आपको केक कुक करना है उसको तेल से अच्छे से ग्रीस कर ले अब उसमे बटर पेपर लगा कर फिर से ब्रश से ग्रीस कर ले अगर आपके पास बटर पेपर नही है तो उसकी जगह आप आटा भी स्प्रिंकल(फैला)कर सकते है अब ऑवन को 180 ° सेल्सियस पे 10 मिनट के लिए प्री हिट(गरम) होने के लिए रख दीजिए ।
- 3
10 मिनट प्री हिट होने के बाद बैटर को 25 से 30 मिनट के लिए ऑवन में कन्वेक्शन मोड पे बेक होने के लिए रख दीजिए 25 मिनट के बाद एक टूथपिक या चाकू की मदद से ✔️ चैक कर लीजिए अगर टूथपिक बिना चिपके बाहर आए तो समझ लीजिए आपका केक तैयार है।इसे ठंडा होने दीजिए ठंडा होने के बाद एक प्लेट में शिफ्ट कीजिए। आप चाहे तो 2 चम्मच गरम दूध में चॉकलेट्स मेल्ट करके भी ऊपर फैला सकते है मेरे एक केक में चॉकलेट फैला कर हार्ट और जेम्स से सजा रखा है आप ड्रायफ्रूट्स या चोको चिप्स कुछ भी डालकर सजा सकते है।।
कुकस्नैपस
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