Nastar Lembut Lumer di mulut

Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia

Sumber resep dari youtube: willskitchen3c dengan kreasi sedikit.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu pro sedang
  2. 200 grmargarin
  3. 150 grmentega
  4. 130 grgula halus
  5. 1 sachetdancow full cream
  6. 50 grtepung maizena
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili
  10. Secukupnya Selai nanas
  11. Bahan olesan
  12. 1 buahkuning telur
  13. 2 sdmsusu cair
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. 1 sdmmadu
  16. 2 tetespewarna kuning (egg yolk)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, ayak. Sisihkan

  2. 2

    Bahan basah: Mixer mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
    Tambahkan telur, mixer lagi kec. rendah hingga rata.

  3. 3

    Campurkan bahan basah dengan bahan kering sedikiti demi sedikit hingga tercampur rata dan hingga bahan kering habis, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bulat bulatkan selai nanas ukuran kecil kecil.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera, saya menggunakan timbangan agar ukuran sama, beratnya 11 gr.

  6. 6

    Lalu isi adonan dengan selai nanas, bulatkan dan rapikan.

  7. 7

    Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius terlebih dahulu

  8. 8

    Masukan kue ke dalam oven yg sudah dipanaskan, pada rak paling bawah, atur suhu menjadi 150 derajat celcius dengan api bawah saja selama 20 menit.

  9. 9

    Keluarkan kue dari oven, lalu olehkan kuning telur, dan oven lagi pada rak paling atas, dengan suhu 150 derajat celcius selama 5 menit.

  10. 10

    Daaan nastar lembut lumer di mulut siap disantap dengan teh hangat, dijamin ga bisa berenti makan nastarnya.

  11. 11

    Selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
pada
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia
Mahasiswi dengan segala kegiatannya tapi hobi banget masak.
Lebih banyak

Komentar (6)

Hidayatul Chikmah
Hidayatul Chikmah @hidarachman
Tepung terigu, mentega dan margarin pake yg apa ya

Resep Serupa