Sambel pecel madiun

Dapurkakbelz
Dapurkakbelz @Belinda06
solo

suka banget sama masakan yg ada bumbu kacangnya , salah satunya pecel . tp jarang banget beli pecel di luar karna sambel pecelnya kurang cocok di lidah . kadang ada yg terlalu pedes , kadang ada yg terlalu berasa terasinya , dan masih bnyk lagi pengalaman mengenai perpecelan hehe . jd daripada memendam dalam hati pengen makan pecel tp takut gak cocok lagi sambelnya alhasil aku bikin sendiri deh sambel pecelnya , takaran pedesnya bisa di sesuaiin sama keinginan sendiri . ini resep sambel pecelnya dulu pernah aku buat jualan , dan alhamdulilah di terima orang banyak terutama yg suka pecel .

Sambel pecel madiun

suka banget sama masakan yg ada bumbu kacangnya , salah satunya pecel . tp jarang banget beli pecel di luar karna sambel pecelnya kurang cocok di lidah . kadang ada yg terlalu pedes , kadang ada yg terlalu berasa terasinya , dan masih bnyk lagi pengalaman mengenai perpecelan hehe . jd daripada memendam dalam hati pengen makan pecel tp takut gak cocok lagi sambelnya alhasil aku bikin sendiri deh sambel pecelnya , takaran pedesnya bisa di sesuaiin sama keinginan sendiri . ini resep sambel pecelnya dulu pernah aku buat jualan , dan alhamdulilah di terima orang banyak terutama yg suka pecel .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 100 grkacang tanah
  2. 6 siungbawang putih
  3. 6 buahcabai merah (sesuai selera)
  4. 1 bungkus kecilterasi abc
  5. 1 ruas jarikencur
  6. 50 grgula merah
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmkaldu jamur (optional)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah sampai matang. (lihat gambar)

  2. 2

    Goreng bawang putih dan cabai sampai matang, dan dilanjut dengan terasi. menggoreng terasi cukup sebentar saja agar tidak hancur

  3. 3

    Kemudian campur menjadi 1 kacang tanah dan bumbu ke dalam chopper, lalu giling hingga halus

  4. 4

    Setelah jadi, simpan di wadah kedap udara. atau boleh di plastik klip di bagi perporsi simpan dalam chiler atau freezer agar tahan lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurkakbelz
Dapurkakbelz @Belinda06
pada
solo

Komentar

Resep Serupa