Ubi mustofa

Kemarin mertua beli ubi jalar banyak, setiap hari digoreng, diolah bkin kue 😂akhirnya nyoba bikin mustofa ubi jalar, Alhamdulillah enak, tapi mertua team tanpa cabe🤭
Ubi mustofa
Kemarin mertua beli ubi jalar banyak, setiap hari digoreng, diolah bkin kue 😂akhirnya nyoba bikin mustofa ubi jalar, Alhamdulillah enak, tapi mertua team tanpa cabe🤭
Cara Membuat
- 1
Serut ubi jalar / potong korek api
- 2
Cuci bersih ubi 5 - 6 x sampai air cuciannya bening
- 3
Rendam sekitar 30 menit ubi dengan air garam 5 sendok makan
- 4
Setelah 30 menit bilas lagi ubi sampai air bilasan jernih, Tiriskan.
- 5
Goreng ubi hingga kecoklatan
- 6
Blender atau Chopper cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga halus
- 7
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan 3/4 - 1 SDM garam, kaldu bubuk, aduk - aduk dan masak hingga cabe benar-benar matang.
- 8
Tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil.
- 9
Tambahkan gula pasir saat cabe sudah matang. Masak hingga sambal mengental dan kandungan air sudah tidak ada.
- 10
Masukkan ubi goreng ke sambal aduk sampai rata. Setelah itu masukkan daun jeruk yang sudah digoreng. Matikan api
- 11
Diamkan mustofa ubi, hingga uap panas hilang. Mustofa ubi siap dikemas. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ubi mustofa Ubi mustofa
Met malam manteman cookpanders😊lama menghilang akibat sakit dan butuh rehat lama,akhirnya muncul lagi ikutan meramaikan Mabar(masak bareng mamah cookpad) dengan tema"Kreasi Masakan Kering" awet &tahan lama,dengan mengumpulkan kekuatan bulan akhirnya ikutan posbar bareng.Maafkan mican²uda lama bolos🙏 dan baru aktif kembali.kali ini dengan kreasi bahan stok yg ada dirumah,bisa jadi cemilan bahkan lauk pendamping nasi anget maupun nasi kuning uwauhh....makin mantap pokok e👍😄Yukkk...langsung ceki..ceki...😉Source : @Ekaasmarita#CoboyMaBarMaco_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Nia -
-
-
Ubi Mustofa Ubi Mustofa
Seringnya buat Kentang Mustofa untuk stok didapur. Apalagi kalo dah deket ramadhan, buat-buat menu #KeringdanTahanLama untuk stok sahur.#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp#KeringKentangKacang#MeolahCaruan_UbiMustofa#UbiMustofa#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak NayNay -
Ubi Mustofa Ubi Mustofa
Biasanya bikin pake kentangTapi ada challenge regional untuk bikin mustofa berbahan ubiGak kalah kriuk tentunya dan waktu penggorengan lebih cepat dibanding kentangCuss ah dicoba momsJadi teman makan nasi atau jadi cemilan, enak nih ☺️#MeolahCaruan_UbiMustofa#UbiMustofa#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#GenkPejuangDapur Manda Evie -
Ubi Mustofa Ubi Mustofa
Cocok banget nich Sebagai stok lauk darurat...hihihi...Berhubung ubi lagi melimpah maka bikin yang versi ubi...Simpan dalam wadah kedap udara ya Moms agar awet kriuknya.. Hezty_azzahra -
Ubi Mustofa Ubi Mustofa
#MeolahCaruan_UbiMustofa#UbiMustofa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaEvent : 08-13 Maret 2022Pas event ( tantangan ) Resep dari Pusat ini Idola emak² yg bikin Glow dan kriuk mulai langka di Pasaran🥺Sedih banget.Tapi maaf saya bukan tipe yg rela antri berdesak²an, berjam² dan sodok sana sini demi Idola, buang² waktu 🙏. Masih ada hal berguna yg bisa kita kerjakan.Alhamdulillah, Bersyukur masih punya sedikit Minyak.Dengan tetap selipkan doa agar krisis kepercayaan saat ini segera berlalu 😔 serta Derita emak segera sembuh🤲🏼 Widjie Astuti -
Ubi Mustofa Ubi Mustofa
Masih punya ubi dari kapan hari pas jalan² ke Palembang bebikinan manan sahmin. Belum diolah juga karena qadarullah kemarin sempet sakit juga jadi libur dulu nge dapurnya..Nah, pas ada event #Semangcook_keringan ini sekalian bikin makanan kering yang awet, tapi ternyata nggak awet juga ya wong baru mateng digoreng belum dibumbuin aja udah dilahap setengahnya sendiri sama bocil. Lumayanlah masih disisain buat keringan. Hihii 😆#IdeMasak#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron Bunda TitanQue -
Ubi Mustofa Ubi Mustofa
#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_FineshiaBiasanya pakai kentang, kali ini saya coba buat pakai ubi. Ternyata sama enaknya, dan bisa jadi alternatif kalau harga kentang lagi mahal 🤭Kalau ada makanan ini tinggal goreng telur dadar, goreng nugget, atau sosis bisa jadi lauk satset saat sahur nanti 😁 Fine Simple Cooking -
Ubi mustofa 😁 Ubi mustofa 😁
Alhmdulillah Dpt ubi dr tetangga hehee mari kita manfaatkaan (kmren d bkin kolak ubi cmn ubinya g bgtu trlalu manis jd q bkin kyak gni ajaa ccok pke nasi hangaat) 😁 Neng Fatimah -
-
Mustofa Ubi Mustofa Ubi
Ramadhan tiba Ramadhan tiba, Marhaban yaa Ramadhan..Yooo udah pada nyiapin apa nih untuk stok lauk darurat sahurnya?Biasanya tiap tahun aku bikin stok mustofa ubi. Iya, mustofa dari ubi. Ini ga kalah dari mustofa kentang lho, teksturnya lebih garing & manis. Kriuknya awet, bahkan kuat sampai minggu ke 3 ramadhan. Awet, kalo jarang dimakan & disimpan di wadah tertutup🤭🤣 Biasa ku simpan di plastik es yg tahan santan itu lho, terus dimasukin lagi ke dalam toplesBiasanya kalo males masak pas sahur, atau kepepet, tinggal keluarin aja ni mustofa ubi, tambahin telor dadar. Beres deh. Kalo punya parutan, lebih enak, ga leukleuk / pegel ngiris 1 persatu. Tapi kalo mau diiris ya gpp, itung² olahraga ye khaan🤭🤣#GenerasiAprontis#GATAWeeks49#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CocombaSiapRamadan#Mustofa#MustofaUbi#MenuDadurat#MenuDaruratSahur#RamadhanKareem#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar