مواد لازم

  1. 1 و نیمکیلو "هویج"
  2. 3 کیلو"شکر"
  3. 12 لیوان فرانسه دسته دار"آب"
  4. 1/2 لیوان فرانسه"گلاب"
  5. 5 قاشق غذاخوری"آبلیمو"

مراحل تهیه

  1. 1

    هویج ها رو پوست کرده و رنده کردم.
    هویجهای رنده شده رو همراه با آب داخل قابلمه ریخته و روی گاز با شعله زیاد گذاشتم تا جوش بیاد،وقتی جوش اومد شعله رو کمتر کردم و درب قابلمه رو گذاشتم و حدود۲۰ دقیقه صبر کردم تا هویجها بپزن

  2. 2

    شکر و آبلیمو رو اضافه کردم و شعله رو زیاد کردم ، مربا رو هر چند دقیقه هم زدم تا شکر حل بشه و مربا جوش بیاد و بعد شعله رو روی متوسط گذاشتم

  3. 3

    هر۱۵دقیقه مربا رو هم میزدم،وقتی مربا خوب قوام اومد گلاب رو اضافه کردم و ۱۰دقیقه که مربا جوش خورد شعله رو خاموش کردم.
    (مربای من بعد از اینکه شکر رو اضافه کردم حدود۳_۳:۳۰ ساعت طول کشید تا آماده شد)

  4. 4

    👈برای اینکه ببینیم مربا آماده شده یا نه،وقتی بنظرتون مربا غلیظ شد،به اندازه۱قاشق شیره مربا رو داخل ی نعلبکی بریزین و تو یخچال بذارین و صبر کنین خنک بشه،بعد مربا رو بین انگشتای شصت و اشاره بذارین انگشتاتون و آروم یخورده باز کنین،اگر یکم کش اومد یعنی مربا آمادست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (33)

توسط

🌻کرشمه🌻
🌻کرشمه🌻 @kereshme1366
در

دستورهای مشابه