Patty ayam homemade rasa ala timur tengah

Dapur Santai
Dapur Santai @Dapur_santai
Purworejo

Ini versi ekonomisnya shawarma burger 😁 Dan ini patty untuk burger mini ya bund

Patty ayam homemade rasa ala timur tengah

Ini versi ekonomisnya shawarma burger 😁 Dan ini patty untuk burger mini ya bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 250 gdaging ayam tanpa tulang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 bijibawang bombay
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk ayam/jamur
  7. 1 sdtsaus teriyaki/saus tiram
  8. Sjumput kayu manis bubuk(boleh ditambah bila suka rasa yg kuat)
  9. 1/2 sdtjinten bubuk
  10. 1 sdtminyak wijen(opsional)
  11. 30 gtepung panir halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender ayam hingga halus

  2. 2

    Potong kecil2 bawang bombay kemudian tumis hingga agak layu,lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih kemudian campurkan ke ayam yg sudah di giling tadi, tambahkan garam,kaldu ayam, lada, minyak wijen(opsional) Dan saus teriyaki/tiram aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tambahkan bawang bombay tadi, jinten Dan kayu manis bubuk, serta tepung panir secara perlahan sambil terus diaduk

  5. 5

    Siapkan timbangan Dan cetakan (saya pake mulut gelas kemasan air mineral) lalu timbang masing2 30g atau sesuai selera

  6. 6

    Bungkus dengan plastik Dan masukkan freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Santai
Dapur Santai @Dapur_santai
pada
Purworejo
Saya hanya pedagang soto keliling Dan suka bereksperiment memasak ketika saya punya waktu luang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa