مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه:
اول آرد رو همونجوری که گفتم آماده می کنید و ۳ بار الک میکنید بعد کناز میذارید.حالا دو تا تخم مرغ رو توی یه ظرف می شکونیم و یکم با چنگال میزنیم تا از حالت لختی در بیاید و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و ۵ دقیقه با دور متوسط همزن برقی می زنیم. - 2
حالا شکر رو اضافه می کنیم و ۵ دقیقه دیگر با دور متوسط همزن میزنیم.بعد روغن رو اضافه میکنیم و با چنگال میزنیم(نباید زیاد هم بزنیم چون پفش میخوابه).حالا نصف لیوان ماستی رو که گفتم بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم.
- 3
بعد نصف اردی رو که گفتم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد دوباره بقیه ماست رو اضافه میکنیم و می زنیم و بعد بقیه آرد رو هم اضافه میکنیم. باید موادی که به دست میاد نه خیلی سفت باشه نه خیلی شل باید در حدی باشه که لازم نباشه خیلی به دستمون فشار بیاریم اگه سفت بود و خیلی به دستمون فشار اومد یک قاشق ماست بهش اضافه می کنیم.
- 4
بعد نصف قاشق چایخوری روغن رو با ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط میکنیم و با قلمو یا دست تمیز به کف قالب می سابیم به این روغن و آرد روغن جدا کننده میگن. بعد دیگه مواد رو داخلش میریزیم.
- 5
اگه توی قابلمه بود قابلمه رو هم همونجوری چرب کنید.اگر توی قابلمه درست کردید ۴۰ دقیقه طرف اول و ۲۰ دقیقه طرف دوم کافیه.
اگر توی کیک پز بود باز هم چربش کنید.
نوش جان❤️
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کیک قاشقی با کاتر شیرینی
یک صبحانه عالی کنار عزیزانتون' من این کیک های قاشقی رو تو روغن کم با درب بسته توی ماهیتابه پختم و تو روغن زیاد سرخ نکردم' کم چرب و خوشمزه
elham -
کیک زرافه با فر دستساز 🌸
باز باران با ترانهمیخورد بر بام خانهخانه ام کو؟خانه ات کو؟آن دل دیوانه ات کو؟روزهای کودکی کو؟فصل خوب سادگی کو؟یادت آید روز بارانگردش یک روز دیرینپس چه شد؟دیگر کجا رفت؟خاطرات خوب و شیرینباز باران، بی ترانهبی هوای عاشقانهبی نوای عارفانهدرسکوت ظالمانهخسته از مکر زمانهغافل از حتی رفاقتحاله ای ازعشق ونفرتاشکهایی طبق عادتقطره هایی بی طراوتروی دوش آدمیتمیخورد بربام خانه...ヽ｀、ヽ、ヽ、ヽ｀、ヽ、ヽ、、ヽヽ、ヽ、ヽ、ヽ ヽ｀、ヽ、ヽ、ヽ｀、ヽ、ヽ ヽ、ヽ｀｀、ヽ、ヽ、ヽ.｀、ヽ、ヽ｀｀、、｀、、ヽ｀、ヽ 、ヽ｀、ヽ ╱◥████◣ │田│▓ ∩ │◥███◣ ╱◥◣ ◥████◣田∩田│ │╱◥█◣║∩∩∩ ║◥███◣ ││∩│ ▓ ║∩田│║▓田▓∩║ ｀、ヽ、ヽ、ヽ｀、ヽ、ヽ｀｀、、｀｀、ヽヽ｀、ヽ、ヽ、ヽ｀、ヽヽ｀、ヽ、ヽ、ヽ｀、ヽヽ｀、ヽ、ヽヽ｀باز باران با ترانه میخورد بر بام خانهروزتون زیبا🌷#کیک_زرافه_ایبا دستور دوست عزیز کوکپدی@_cook_reyhanehالبته زرافه من خیلی خوش خط و خال نشد😅#کیک_سه_رنگ#کیک_ماست#کیک_بدون_فر#فر_دستساز
-
-
کیک پایه وانیلی(کیک اسفنجی)👌🍰
#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#کیک_پایه_وانیلیدستور پخت این کیک طوری طراحی شده که هم ساده باشه و هم نرم و پوک.🔴 اگر کاملاً طبق دستور پیش برید کیک بوی تخم مرغ نمیگیره و اصلاً به تو فرو نمیره و کلی هم پُف میکنه👌😊نکته مهمش هم اینه که نیازی به جدا کردن سفیده و زرده نداره و بیشتر قنادی ها از این دستور پخت ساده برای کیک های خامه ای و شیرینی های تَرشون،استفاده میکنند.
-
-
کیک ماربل
#سرآشپز_طلایییکی از خوش بافت ترین کیک هایی که تا حالا پختم👌👌👌😋😋امروز ۳۰مهر تولد دو سالگی کوکپدمه 😀مرسی از دوست مهربونم مهنوش عزیز بابت دستور این کیک خیلی خوشمزه و خوش بافت@Mahnoosh_cook
-
کیک اسفنجی امریکایی بدون فر
یک کیک اسفنجی عالی با پف زیاد و بافت نرم مخصوص خامه کشی با تشکر از پرچین عزیز برای این دستور عالی😍من همیشه با فر کیک درست میکنم ولی این بار خواستم تجربه کنم که توی فر دست سازچه نتیجه ای میده که.خیلی عالی شد شاید حتی بهتر از داخل فر😂#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک اسفنجی
-
🥧🥮کیک اسفنجی نسکافه بدون فر
🌹🍀بنام آفریدگار بینش ها🍀🌹🥧کیک اسفنجی نسکافه🥧کیک خامه کشی🥧برش کیک یک اندازه(مناسب خامه کشی) وبرش یک اندازه🥧🥮
-
-
کیک نارگیلی بدون فر
#سرآشپز_طلاییکیک نارگیلی بافت نرم و عالی داره.مواد کیک رو نصف کردم اگه دوست داشتین میتوانید مواد را دو برابر کنید.روی کیک شکلات آب شده با ترافل ریختم برای تزئین.
-
کیک اسفنجی 6 تخم مرغی
#کیک#کیک_پایه#اسفنجی#کوک_اسنپممنون از دستور خوب خانم راضیه قدیمی.
-
-
-
-
کیک انگور بدون فر
همیشه دوست داشتم فر دستساز خونگی رو امتحان کنم بالاخره این ریسک و کردم و خدا رو شکر نتیجه خیلی خوب بود ، بافت کیک دقیقا مثل فر هست فقط روش اصلا برشته نمیشه پس برای فرهای دست ساز بهتره از قالب میان تهی استفاده بشه چون در این حالت کیک بصورت وارونه سرو میشه و روی کیک دیده نمیشه یا اینکه روش رو با یه ماده تزیینی کاور کنید#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی
-
-
-
کیک اسفنجی بدون شیر در فر دستساز
#کیک_اسفنجی#فر_دستساز#بدون_شیربرای رسیدن به آرامش:قبل از هرچیز، هیچ‌چیز را به خودت نگیر، مگر اینکه مستقیما تو را خطاب قرار بدهند، زیاد جبهه نگیر و زیاد اهمیت نده و زیاد توجه نکن، بگذار آدم‌ها فرصت کنند تعارضات درونی خودشان را حل کنند، تو لبخندی بزن و راهت را ادامه بده، به هر حال این جهان توست و این تویی که باید آن را آرام نگه داری.- به سلامتی‌ات زیاد اهمیت بده، هر چیزی را نخور، هرچیزی را ننوش، هرچیزی را نبین، هرچیزی را گوش نکن و به هرچیزی اهمیت نده. تعادل برقرار کن، به اندازه بخور، به اندازه بنوش، به اندازه ببین، به اندازه بشنو، به اندازه حرف بزن و به اندازه اهمیت بده. کم یا زیاد در هرچیز، آسیب زننده‌است و این آسیب‌ها، آدم را بی‌قرار می‌کند.- زیاد دقت نکن، در هیچ‌چیز، در هیچ‌کس. دقتِ زیادی آفت عمر و جان آدمی‌ست.- می‌خواهی آرام باشی؟ آرام آرام تلاش کن، آرام آرام حرف بزن، آرام آرام راه برو و آرام آرام زندگی کن...نرگس_صرافیان
-
-
کیک هویج
سلام همراهان فعالامیدوارم حالتون خوب باشهماه ربیع الاول، ماه شور و شادی رو خدمت شما تبریک میگم، آن شاءالله همیشه شاد و سرحال باشین.امروز با یک آموزش دیگه در خدمتتون هستم.یه کیک پاییزی رو با هم داریم که آرزو میکنم از این کیک لذت ببرین.ایام به کامتونیاعلی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
کیک گرمک (بدون فر)
#گرمک#کیک#بدون_فر#کیک_بدون_فر#کیک_گرمک#دورهمیاین کیک فوق العاده نرم و خوش بافت هست 🥰 با انواع ملون و طالبی هم می تونید بپزید.
-
کیک یزدی قالبی بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلاییاینم همون کیک یزدیه پست قبله از موادم اضافه اومد منم ریختم تو قالب فلزی کوچیکی که داشتم وباهمون فر دستساز پختمش ببینید چه پفی داره چه رنگورویی داره عالیه😍😍😍😍توی فر دستساز روی کیک هیچوقت طلایی نمیشه وطبیعیم هست چون از بالا حرارت نمیبینه دیگه....ولی این کیک فرق دارهبه خاطر وجود عسل تو موادش خیلی خوشرنگ شده وکاملا طلایی انگار تو فر پخته شده😍#کیک_یزدی_قالبی #کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی -
کیک بدون غر و فر (بدون تخم مرغ و شیر و فر و همزن)
#حتی بدون قالب یا قابلمه نسوز#با کمترین زمان پخت روی اجاق#یه جورایی کیک اقتصادی ولی بافت عالی و خوشمزه ، کم شیرینی مناسب واسه رژیم دارا و حتی ورزشکارا 😍😜😋
-
کیک کشمشی 🍪
#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_کشمشی#کیک_خوشمزه#ساده#سریع#عصرانه#میان_وعده#مهمانیاین کیک کشمشی خوشمزه و فوق العاده خوش عطر با رسپی دوست عزیزم ♥️@cook_royay
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15146197
نظرات (7)