کیک زبرا (گورخری)

royay
royay @cook_royay

اسم گور خری رو دخترم روی این کیک گذاشت😅 ولی واقعا خوشمزه ست وبافت نرم ولطیفی هم داره
#سرآشپز_طلایی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2/5 لیوانآرد
  2. 1و1/4 لیوان شکر
  3. 1 لیوانشیر
  4. 1/2 لیوانروغن مایع
  5. 1 قاشق چایخوریوانیل
  6. 2 قاشق مرباخوریپیکینگ پودر
  7. 3 عددتخم مرغ
  8. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  9. 2 قاشق غذاخوریآرد

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و پیکینگ پودر با هم مخلوط کرده و۳بار الک میکنیم کنار میذاریم

    تخم مرغ +شکر + وانیل رو توی ظرفی ریخته و با دور تند همزن بمدت ۵دقیقه میزنیم تا سفید وکشدار بشن و بعد شیر +روغن رو اضافه کرده و۱دقیقه دیگه میزنیم

  2. 2

    حالا مخلوط آرد وپیکینگ پودر رو در سه مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم
    حالا موادنصف (دو قسمت مساوی)میکنیم به یک نصف مواد پودر کاکائو اضافه کرده وهم خوب هم میزنیم و به نصف دیگر مواد ۲قاشق آرد افزدون وخوب هم میزنیم

  3. 3

    کف قالب مورد نظر چرب میکنیم و با ملاقه به ترتیب یکی از مواد ساده ویکی از مواد کاکائویی میریزیم وسط قالب تا مواد تموم بشه و ر آخر با خلال دندون روش طرح میندازیم

    نکته: نیازی نی مواد پهن کنیم همین که هر موادی رو وسط مواد قبل بریزیم خودش پهن میکشه

  4. 4

    کیک رو داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰بمدت ۳۰دقیقه میذاریم که بپزه بعد از پخت با خلال تست کنید اگه چیزی به خلال چسپید دوباره بهش زمان بدید

  5. 5

    من چون قالبم کوچیک بود موادم اضافه اومد ریختم توی یه قالب کوچیک دیگه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (40)

مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
سلام کدبانوجان.منظورتون از لیوان همون لیوان دسته دار فرانسوی بود؟

توسط

royay
royay @cook_royay
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر