#cj #week3में जब कभी भी अपने दादी दादा जी के घर जाति थी तब गांव में मिट्टी के बर्तन में अचार रखा होता था। वह अचार बहुत कम तेल का और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता था ।और अचार के ऊपर ऐसे ही एक प्लेट ढकी रहती थी और अचार कभी खराब भी नही होता था।मैने भी इस बार बिलकुल अपनी दादी की तरह मिट्टी के बर्तन में अचार को ऐसे ही छोड़ दिया। एक महीना हो गया लेकिन मेरा अचार एकदम अच्छा रखा हुआ है। अचार बहुत स्वादिष्ट तो है ही, और अचार में से मिट्टी की खुश्बू भी आ रही h।

#goldenapron3#week23#post2

#Microwave

#learn गर्मियों में मैंगो कुल्फी का अपना ही आनंद है और इसको बनाना भी बहुत आसान है

#kingमैंगो आइसक्रिम ठंडा-ठंडा कूल-कूल,गर्मी में राहत के लिऐ

#दिवस#चटक

#ACआम का इंस्टेंट अचार बहुत स्वादिष्ट और गर्मी के मौसम के लिए बहुत ही फायदेमंद है और हमारे खाने के स्वाद को बढ़ा देता है ।

#childमैंगो फ्रूटी बच्चों की फेवरेट ड्रिंक होती है यह ताजा बनी हुई है जो सेहत के लिए बहुत लाभदायक है।

#kingयह आम की ऐसी चटाखेदार सब्जी है जो गरम गरम परांठे के साथ जबरदस्त लगती है ।

#CA2025#week9#hing ka achar कच्चे आम का हींग वाला अचार उत्तर प्रदेश में बहुत बनता है और ये बिना तेल के बनने वाला अचार है। जब हम छोटे थे तब मम्मी ये अचार डालती थी लेकिन हमको सहेलियों के टिफिन का अचार ज्यादा अच्छा लगता था तब हम सब अपने टिफिन के अचार अदला बदली करते थे। अब इतना कोई अचार खाता नहीं तो मम्मी ने भी अचार डालना बंद कर दिया लेकिन आज जब मैंने हींग का अचार डाला तब स्कूल के दिन याद आने के साथ साथ हींग के अचार का वो स्वाद भी मुंह में आ गया। सच में वो स्कूल के दिन बहुत ही मजेदार थे। मैंने हींग का अचार बनाया है अच्छा बना है लेकिन मम्मी के हाथ का स्वाद इसमें नहीं है,जो शायद हो भी नहीं सकता। अगर आपको भी हींग का अचार पसंद है तो एक बार इसे जरुर ट्राई करें।

#goldenapron23#week23अदरक, मिर्ची और हरी मिर्ची काआचार बहुत ही स्वादिस्ट होता। इस आचार को लंच, डिनर या ब्रेकफास्ट किसी मे भी यूज़ कर सकते। सबसे बड़ी बात कि लहसुन और अदरक हमारी प्रतिरोधक छमता को बढ़ाते है, इसलिए इन दिनों इस आचार को जरूर अपने खाने मे रखना चाहिए।

#auguststar#30#tangy pickle

#JB#week3#cookpadindia

#learnदोस्तो गर्मियाँ आते ही आम का मौसम भी आ जाता है तो आज बनाते है मैंगो शेक जो बच्चों ,बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है..(और दोस्तो ये आम हमारे घर मे लगे हैं तो आज उसी का इस्तेमाल किया है)

दही से बनने वाली कच्चे आम की ये बहुत ही टेस्टी डिश है।उसके साथ खाने का मजा दुगुना हो जाता है।ये बहुत जल्दी तैयार हो जाती है।तो एक बार आप भी बना जार देखिए ये चटकारेदार पचड़ी।#box#d

#Red#Grand#Post1

#AC गर्मी के मौसम में लसोड़ा और आम बहुतायत से आते हैं, इसलिए आज मैंने आम और लसोड़ा को मिलाकर अचार बनाया है।

#शेक्सऔरस्मूदीज मैंगो मस्तानी ( मैंगो शेक)

#spiceआज मैने बचे हुए चावल से एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बनाई है। इसको बनाने में काफी कम समय लगता है और इस में ज्यादा मसाले भी नही डालने पड़ते है। गर्मियों में जब कच्चे आम मिलते है तब हम इस स्वादिष्ट मैंगो राइस को बना कर खा सकते है। ये साउथ की फेमस डिश भी है। आप भी इसका जरूर बना कर खाए।

आम की मीठी अचारी को गलका कहते हैं।यह बच्चों सेलेकर बडों तक सबकी पसंदीदा होती है।#goldenapron3 #week18

#ebook2021#week9#box#cमैंगो कस्टर्ड

#मीठीबातेमैंगो कुल्फी (सिर्फ 3 चीज़ो से)

#ebook2021#week4फलों के राजा आम के ही सबसे अधिक तरह के अचार बनाए जाते हैं. सभी तरह के अचार का अपना अपना व स्वाद होता हैं. खड़े मसालों वाले आम का लच्छा अचार का अपना विशिष्ट स्वाद है.आम के विभिन्न अचार जैसे कटे आम का अचार , सूखे हुए आम का अचार वगैरह बनाने और इनके तैयार होने में लगभग एक सप्ताह का समय लग जाता है लेकिन आम का लच्छा अचार बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता इसे बना कर दूसरे दिन ही खाया जा सकता है.  तो आइए आज हम आम का लच्छा अचार बनाएं -

#learnगर्मी का तोहफा आम। आम की फ्रूटी।ठंडी ठंडी मजेदार

#box#aइससे पहले कि मैंगो सीजन चला जाये मैंने मैंगो मिल्क शेक बना लिया।और ये हर दूसरे दिन बन रहा हैं।मैंगो और दूध दोनों हैल्थी है।बाहर के कुच शेक न देखे बैच्चो को घर के हैल्थी मैंगो शेक देना चाइये।

फ़रियाली मैंगो मस्तानी#stayathome

#ठंडाठंडा

#AWC#AP3मैंगो ज्युस बच्चों -बडोंका पसंदीदा हैं।