Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 siungbawang putih uk sedang haluskan atau cincang kasar
  3. 8 siungbawang merah iris tipis
  4. 5 buahasam jawa
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgula
  8. 3 sdmminyak
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera. Lalu marinasi dengan bawang putih selama 1 jam di kulkas.

  2. 2

    Setelah itu keluarkan daging dan masak dengan air serta asam jawa. Masak hingga empuk.

  3. 3

    Setelah air hampir habis tambahkan sedikit minyak dan bawang merah. Beri garam dan kaldu jamur kemudian cabe rawit. Masak hingga meresap dan matang sempurna

  4. 4

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Siti Sundari
Siti Sundari @madamcake
Bawang putih yg diiris tipis 8 bh bt apa ya bund?

Ditulis oleh

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingFollow me on IG DapurOlive18Love,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya