Bolu Karamel Mini

29 orang berencana membuat resep ini
Vita
Vita @cook_24769909
Bali

Source: YouTube Dalda Table

Berawal dari bikin cemilan yg praktis dan cepet tanpa ngeluarin oven akhirnya dapat resep ini ,,,
Resep ini bisa di panggang pake oven ya Bun,,,pake loyang uk 16
Tapi kali ini sy pake snackmaker yg isi 8 cetakan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. 180 grgula pasir
  2. 180 grair panas
  3. 2 butirtelur
  4. 80 grsusu kental manis(2 scht SKM)
  5. 50 grmargarin leleh
  6. 80 grtepung protein sedang(segitiga biru)
  7. 40 grtepung tapioka
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtbaking soda
  10. 1/4 sdtbaking soda

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Taruh gula pasir di panci,panas kan dgn api kecil dan cairkan hingga jadi karamel

  2. 2

    Siram dgn air panas sedikit demi sedikit hingga karamel larut,sisihkan dan dinginkan

  3. 3

    Kocok telur dgn whisk hingga berwarna putih lalu masukkan margarin cair dan SKM aduk rata (aduk searah( jangan di balik")agar nanti terbentuk sarang semut nya

  4. 4

    Lalu ayak bahan kering,,dan campurkan sedikit demi sedikit di adonan telur tadi sambil di selingi campur air karamelnya sedikit demi sedikit secara bertahap hingga tercampur rata lalu saring dan tempatkan di gelas takar agar memudahkan saat menuang adonan ke cetakan

  5. 5

    Panaskan snackmaker terlebih dulu dgn api kecil,,,tuang 3/4 adonan dan tunggu sampai berbuih dan bersarang
    Lalu tutup cetakan bbrp saat hingga matang

  6. 6

    Setelah matang,angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vita
Vita @cook_24769909
pada
Bali
seorang ibu rumah tangga yg suka mengidi waktu dengan bakingIni adalah Cookpad kedua ku karena cookpadku yg pertama an Vita Ningrum tidak bisa ku buka lagi krn saat itu hp ku hang dan belum sempat ku save ,,,,
Lebih banyak

Resep Serupa