Campurkan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Vanili Bubuk, susu bubuk, telur dan garam menjadi 1 dalam sebuah wadah besar.

Aduk adonan Tepung dengan menggunakan Whisk atau sendok atau garpu sampai tercampur merata.

Lanjut bikin santan ya, Bunda.. Berhubung kita gak bikin santan dari kelapa parut, jadi tuang air mineral suhu ruang biasa sebanyak 600 ml dengan Santan Kara.

Aduk santan sampai merata.

Setelah santan siap, tuang santan ke dalam adonan Tepung secara sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan tepung agak kental dan tidak terlalu encer banget.

Buat adonan menjadi 2 dalam wadah lain lalu teteskan pewarna merah muda ke salah satu adonan.
Adonan yang lain biarkan berwarna putih.

Masukkan kelapa parut dan gula merah dalam teflon lain.
Aduk hingga gula merah meleleh.
Bisa ditambahkan air secukupnya jika terlalu kering.
Setelah kelapa parut matang, angkat dan tuang dalam wadah.

Sebelum memulai mengadon tepung, kita bisa panaskan Frypan atau Teflon anti lengket dengan api sangat kecil ya Bund, supaya proses memasaknya lebih cepat.

Setelah teflon panas, cara mengeceknya bisa dioles sedikit margarin di atasnya, lalu tuangkan adonan warna merah muda dengan menggunakan sendok teh kecil dan bentuk titik titik polkadot..
Kemudian, tuang adonan warna putih dengan menggunakan centong sayur dan goyangkan teflon hingga adonan memenuhi seluruh permukaan teflon.

Tunggu adonan matang hingga adonan agak mengering dan tidak basah lagi, lalu angkat dari Teflon.

Letakkan isian kelapa parut di atas kulit dadar gulung..
Kemudian lipat dengan rapi.