Vegetable Teppanyaki

Memanfaatkan bahan masakan yang ada dirumah 😉recook : Joanne Sebastian

Teppan = semacam pan berbentuk plat dari baja hitam. Alat ini biasa digunakan oleh org Jepang. Tp disini saya hanya memakai judulnya saja krn resep saya adop dari mba @henimaria.Terimakasih inspirasinya ya mba Heni 🙏Simple dan cepat disajikan , itu yg tepat utk menu sehat ini. Silahkan dicoba ya Moms ...Source : @henimaria#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Teppanyaki

Kepikiran buat ini karena suka bgt makan ini di restoran Zenb*. Simple dan sehat kayanya hehe.

Teppanyaki (鉄板焼き, panggang plat besi) adalah masakan berupa daging, sayuran dan jenis ikan yang dipanggang dengan menggunakan pelat besi, makanan ini populer disebut (Teppanyaki) di luar negeri.Sebenernya sih makanan ini aku ga bikin pake alat masak seperti itu, tapi ini salah satu jenis sayuran yg biasa kita jumpai kalo pas makan Teppanyaki yang ala2 Jepang di emol2 gitu.Kalo ga mau pake AngCiu bisa skip yaa, tinggal sesuaikan saja nanti garamnya dan tambahkan gula sebagai pengganti AngCiunya

Share menu hidup sehat ! Karena orang tua saya baru aja kena komplikasi diabetes, saya akhirnya memutuskan untuk punya pola makan lebih sehat, sayangnya lidah ini butuh makanan yang variatif. Akhirnya kepikiran bikin kreasi sayur yang sederhana dan mudah

Kebanyakan aku masak itu berdasarkan kuliner yg pernah ak makan. Kalo ini terinspirasi dari Beef teppan di resto Gokana. Suka ama rasa tumis sayurnya yg ga boseni. Ya dikira2 aja sih bumbunya, tp cocok juga ternyata. Hehehe..

Tumis sayur ala teppanyaki simple bgt. Bumbunya cuma pakai bawang putih, saus teriyaki, minyak wijen, garam. Kebetulan stok kecap asin di dapur menipis & saus tiram habis, adanya saus teriyaki.Alternatif lain, saus teriyaki bisa diganti dgn soy sauce (kecap asin) + gula pasir.

Pagi ini mau bikin sarapan dan bekal suami pake ebi furai karena ada stock di friser. Masak sayurnya harus disesuaikan dong ya. Terinspirasi dari resep Mom Joanne Sebastian, walau ada bahan yang diganti dan ditambahkan untuk rasa tetep enak dan pas.Ebi furai resepnya bisa dilihat di #ebifuraicicilia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#bekalsuamicicilia

Suami saya suka makan di resto teppan yg suka ada di food court mall2 ituu, dan setelah dipikir2, dilihat, dan dirasa, kayaknya bisa nih bikin sendiri, karena masaknya pun simple cuma kayak ditumis2 gitu... akhirnya nyoba bikin sendiri pake bahan2 yg sederhana, hasilnya enak dan lumayan mirip2 lah