Tumis ikan layang simpel & mudah

Bunda Eka
Bunda Eka @Bundelna

Kalau bosan dengan ikan yang di goreng saja,
Tumis ikan bisa jadi menu favorite 😋

Tumis ikan layang simpel & mudah

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau bosan dengan ikan yang di goreng saja,
Tumis ikan bisa jadi menu favorite 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
6orang
  1. 1 kgikan layang (bersihkan kotorannya, cuci bersih)
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Secukupnyaair bersih
  4. Bumbu bumbu :
  5. 5 butirtomat merah
  6. 1/4 kgbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 onscabe keriting
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. Secukupnya: garam, penyedap, kecap manis/ gula pasir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rendam ikan dg 1sdt garam +- 10 menit, kemudian cuci lagi.
    Goreng sampai matang.

  2. 2

    Sambil menggoreng ikan, siapkan bumbu bumbu (iris2 sesuai sesuai selera: cabe, bawang merah, bawang putih, tomat)

  3. 3

    Tumis dulu bawang merah, bawang putih yg sudah diiris2 sampai harum,
    Lalu masukkan cabe & tomat yang sudah diiris2,. tambahkan lengkuas & salam. Tumis sampai layu, tambahkan sedikit air.
    Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi.
    Masukkan secukupnya garam, penyedap, kecap (gula)

  4. 4

    Aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Eka
Bunda Eka @Bundelna
pada
Bunda dari 2 gadis yang hobby nya uprek uprek di dapur.meski sederhana, tapi ingin selalu menghidangkan masakan sendiri untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa