Cilok kuah pedees segerr

Astrie
Astrie @Momtwins89

Hari ini tuh diBogor dari pagi udh mendung.. dan bener aza pas menjelang dzuhur turun hujan beserta petir,udara dingin pastinya perut lapeer dan pngen yg anget2,berkuah dan pedeess.. tiba2 kepikiran bikin cilok kuah enaak kayaknya🤤🤤 kebetulan masih punya stok tepung sagu.. inii enaakk bngt lho pedeessnya manteepp dan kuahnya bneran seger karna aq tambahin jeruk Limo yukk dicobain moms 😍😍

Cilok kuah pedees segerr

Hari ini tuh diBogor dari pagi udh mendung.. dan bener aza pas menjelang dzuhur turun hujan beserta petir,udara dingin pastinya perut lapeer dan pngen yg anget2,berkuah dan pedeess.. tiba2 kepikiran bikin cilok kuah enaak kayaknya🤤🤤 kebetulan masih punya stok tepung sagu.. inii enaakk bngt lho pedeessnya manteepp dan kuahnya bneran seger karna aq tambahin jeruk Limo yukk dicobain moms 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 Sdmtepung sagu/ tapioka
  2. 8 Sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu ayam/kaldu jamur
  5. 2 batangdaun bawang iris halus
  6. Secukupnyamerica
  7. SecukupnyaAir panas
  8. 2 sdmminyak goreng untuk dipanci rebusan cilok
  9. bumbu kuah
  10. 2 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 10 buahcabai rawit merah
  14. 3 cmKencur/cikur
  15. Secukupnyaminyak goreng utk menumis bumbu
  16. 500 mlair utk rebusan
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu ayam/kaldu jamur
  19. 1/4 sdtgula pasir
  20. Secukupnyamerica
  21. 2 batangdaun bawang diiris (optional)
  22. 1 buahjeruk limo ukuran besar atau sesuai selera yahh

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan tepung sagu/tapioka,tepung terigu,garam,kaldu ayam/jamur,merica dan irisan daun bawang aduk hingga tercampur rata,lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula kayu asal tercampur saja yaa jg kelamaan diaduk nanti bisa keras ciloknya... ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat2 usahakan sama rata ukurannya yahh

  2. 2

    Siapkan panci isi dengan air secukupnya dan didihkan diberi 2 sdm minyak goreng lalu masukkan adonan cilok yg sudah dibulat2kan tunggu sampai mengapung,jika sudah mengapung jgn dulu diangkat tp diamkan bbrapa menit agar cilok matang dalamnya kira2 5 menitan..lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai rawit merah,kencur/ cikur,lalu tumis diminyak yg sdh dipanaskan hingga matang dan harum

  4. 4

    Tambahkan 500ml air biarkan hingga mendidih,masukan cilok, garam,gula,kaldu ayam/jamur dan merica,koreksi rasa bila dirasa ada yg kurang silakan ditambahkan bumbu2 secukupnya,terakhir masukkan daun bawang dan beri perasan jeruk limo,matikan kompor.. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrie
Astrie @Momtwins89
pada
seorang istri dan ibu 3 anak yg hobby cooking & baking 👩‍🍳😍🥘🥗🍩🍪🧁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa