Beef Blackpepper

Helena
Helena @helenachang
Malang

Lihat postingan ekitchen..katanya lihat resep wilgoz.. mmg bener..aku juga setuju kalau selama ini coba2 resep sapi lada hitam jarang ada yg cocok.. nah resep yg ini lumayan udahan..paling mendekati sama biasanya yg kita makan di resto.. catett dulu...hehe...thanks wilgoz & ekitchen..

Beef Blackpepper

28 orang berencana membuat resep ini

Lihat postingan ekitchen..katanya lihat resep wilgoz.. mmg bener..aku juga setuju kalau selama ini coba2 resep sapi lada hitam jarang ada yg cocok.. nah resep yg ini lumayan udahan..paling mendekati sama biasanya yg kita makan di resto.. catett dulu...hehe...thanks wilgoz & ekitchen..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, iris2
  2. Empukkan dengan :
  3. 1/2 sdtsoda kue (resep asli baking powder)
  4. 10 mlair
  5. Marinasi semalaman :
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 1,5 sdmminyak ikan
  8. Bumbu tumis :
  9. 4-5 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1 buahpaprika, iris2
  11. 1 buahbawang bombay, iris2
  12. 2 batangdaun bawang besar, iris serong
  13. Bumbu saus :
  14. 3 sdmSaus tiram
  15. 3 sdmSaus inggris
  16. 1,5 sdmKecap asin
  17. 1,5 sdmKecap manis
  18. 1,5 sdmblackpepper tumbuk kasar
  19. 100 mlair
  20. Kentalkan dengan :
  21. 1,5 sdmmaizena
  22. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Daging yg sudah diiris tipis, dicampur dengan soda kue dan bumbu marinasi. Diamkan semalaman di kulkas.

  2. 2

    Tumis bawang2an dan paprika dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Dengan menggunakan wajan dan minyak bekas tumisan, tumis daging hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan kembali bawang2an dan bahan saus. Campur rata dan masak sebentar.

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helena
Helena @helenachang
pada
Malang
Masih amatir masak memasak..masakan enak tapi nggak ribet is my favourite!! 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa