Панна Котта 😋
Інструкція з приготування
- 1
В первую очередь растворяем желатин,добавляя 10 гр. порошкового желатина в 100 мл. горячей воды и ожидаем пока желатин до конца не набухнет. За это время выливаем в отдельный стеклянный кувшин сливки,затем тонкой струйкой молоко. После этого высыпаем сахарную пудру и перемешиваем. По желанию можно добавить экстракт ванили либо любой экстракт на ваш вкус. Включаем плиту на средний огонь и варим не доводя до кипения.
- 2
Как только смесь хорошо прогреется,снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры. Вливаем растопленный желатин и помешиваем. Разливаем в подготовленные формочки и даем еще немного остыть в течении 15 минут. Ставим в холодильник на 3-4 часа а лучше на ночь для того,чтобы панна котта полностью застыла и держала форму.
- 3
По истечении положенного времени вынимаем с холодильника. Для того,чтобы десерт отошел от формочки,нужно поставить на пару минут в емкость с теплой водой и только после этого перевернуть форму. Украшаем клубникой,голубикой и лесными орешками и поливаем карамельным соусом. На поверхность блюда кладем листья мяты. Buon Appetito!😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Панна котта (Panna cotta) Панна котта (Panna cotta)
Панна котта – это не десерт, это неповторимая текстура наравне с Крем-брюле. Не путайте её со сметанным желе! Это две совершенно разные вещи , две противоположные текстуры. Панна котта шелковистая, мягкая, немного даже кремовая и неоднородная. Не в плане «комочков» ! Её нельзя разрезать ножом, она слишком деликатная для этого.Хотите проверить ресторан или кафе? Узнать его уровень? Закажите панна котту! Никакой кислой нотки в ней быть не должно. Первое, что вы услышите сливочный вкус и нежную структуру. Ложка отпрыгивает от десерта? Нет? Тогда это не панна котта. Уходите.
-
-
Клубничная панна котта Клубничная панна котта
#рецепты #рецептыеды #рецептик #кулинарныерецепты #рецептпанакоты #панакота #панакотарецепт #пирожное #пирожные #dessert #desserts #cake
-
-
Торт-суфле творожный Торт-суфле творожный
Представляем вам многошаговый рецепт творожного торта-суфле. Этот десерт довольно сложный, однако и внешне, и своими вкусовыми качествами он точно вас порадует!
-
Панна-котта с клубничным джемом Панна-котта с клубничным джемом
Нежная панна-котта с клубничным джемом на бисквитной подушке в черном шоколаде с кокосовой стружкой. Тут вы найдете мой вариант подачи этого восхитительного десерта. Попробуйте - это очень вкусно :).#валентинка #паннакотта #десерт
-
Панна-котта на сгущенном молоке Панна-котта на сгущенном молоке
Панна-котта – это знаменитый итальянский десерт. Классическая панна-котта готовится на основе сливок, сахара, желатина и ванили. Я решила немного разнообразить классический рецепт, добавив в него сгущенное молоко. Несмотря на то, что этот десерт готовится из довольно-таки калорийных продуктов, получается он не очень калорийным. Я думаю, такой десерт оценят сладкоежки, которые боятся набрать вес или те, кто следят за своим питанием.В 100 граммах готового блюда:216,9 КкалУглеводы – 25,1 гЖиры – 9,8 гБелки – 7,6 г#паннакотта #pannacotta #десерт #желе #вкусныйдесерт #нежныйдесерт #итальянскийдесерт #сливки #сгущенноемолоко #клубничныйджем #клубничныйтопинг
-
-
-
Панна-котта Панна-котта
#паннакотта #паннакота #ппдесерты #легкийдесерт #выпечкабезмуки #десертизтворога #вкусныйдесерт #быстрыйдесерт #десертбезсахараПанна-котта — североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «варёные сливки»😉💜.Я предлагаю свой ПП вариант этого десерта 😏☝️.КБЖУ на 1 шт.~100 г (без ягод и фруктов) : 106/11/3/8КБЖУ на 1 шт. со сливами и сахарным сиропом: 135/14/4/20
-
Нежный Клубничный Десерт из 3 ингредиентов Нежный Клубничный Десерт из 3 ингредиентов
Этот клубничный десерт получается настолько легким, воздушным и нежным, с приятной ноткой свежести. А готовить его - одно удовольствие. Минимум продуктов и вкусный, клубничный десерт уже на столе.
Більше рецептів
Коментарі