مرغ ها رو خوب تمیز کرده آبکش میکنیم تا آبش کاملا کشیده شه،تو ظرف گود ریخته پیازو سیر رو خلال میکنیم روش میریزیم ادویه ها و نمک رو هم اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم و میذاریم چند ساعت تو یخچال باشه تا مزه دار بشه

تابه را روی اجاق گذاشته روغن ریخته کمی بیشتر از تفت دادن حدود پنج تا شش قاشق مرغها رو از پیازها جدا کرده و در تابه با شعله کم سرخ میکنیم ،حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه طول می‌کشه خیلی شعله باید پایین باشه و زود پشت و روش کنیدتا دو طرف سرخ بشه

سیب‌زمینی ها رو هم خلال کرده و در روغن شناور سرخ کرده و از روغن میکشیم

در ظرف چیده تزیین کرده و با لبخند نوش جان کنید،،،نوش جانتون،❤️❤️