مواد لازم

۴۵ دقیقه
2 نفر
  1. 2 عددکدو متوسط
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 4 عددقارچ(قابل حذف)
  4. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    قارچها رو خرد می‌کنیم و با حرارت کم میپزیم و کمی سرخ می‌کنیم. (این مرحله قابل حذف هست و غذا بدون قارچ هم عالی هستش)

  2. 2

    کدوهارو بعد از شستن به صورت نگینی خرد می‌کنیم، ترجیحا درشت باشه که بعد از سرخ شدن خمیر نشه، من خودم مثل عکس خرد می‌کنم.

  3. 3

    داخل ماهیتابه روغن میریزیم و کدوهارو با شعله کم، هم میپزیم و هم سرخ می‌کنیم. بعد از کمی پختن(کدوها نسبتا نرم شدن) زردچوبه رو اضافه می‌کنیم.

  4. 4

    حالا قارچ و کدو رو با هم مخلوط می‌کنیم و نمک و فلفل رو اندازه می‌کنیم و حدود ۲-۳ دقیقه در ماهیتابه رو میبندیم.

  5. 5

    به مخلوطمون دو عدد تخم مرغ رو‌ اضافی می‌کنیم و قاطی می‌کنیم و دوباره در قابلمه رو میذاریم تا تخم مرغ ها کاملا بپزه.
    حالا میتونید سرو کنید،

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ziba Yasi
Ziba Yasi @zibayasi1987
در
تبریز
مهندس عمران
بیشتر

دستورهای مشابه