Blueberry cheesecake BreadTalk

popoy
popoy @ugamanis

Masih di suasana covid, anak ku minta dibikinin cheese cake ala bread talk. Beli bahan di pasar yg kiloan dapat 100rb menghasilkan cheese cake 1 loyang ukuran 22. lumayan hemat dan uenaak

Blueberry cheesecake BreadTalk

Masih di suasana covid, anak ku minta dibikinin cheese cake ala bread talk. Beli bahan di pasar yg kiloan dapat 100rb menghasilkan cheese cake 1 loyang ukuran 22. lumayan hemat dan uenaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 250 grbiskuit (saya pake biskuit kiloan)
  2. 200 grbutter
  3. 150 mlair
  4. 250 grcheese cream (saya pakai anchor)
  5. 200 grhaan wippi cream
  6. 200 grgula halus
  7. 250 grselai blueberry yg sudah jadi
  8. 2 sdmair jeruk lemon
  9. 400 mlair dingin
  10. 3 sdtgelatin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cairkan butter. Haluskan biskuit dengan blender. Campurkan butter dan biskuit aduk rata.

  2. 2

    Masukan adonan ke dalam loyang bongkar pasang ukuran 22. masukan ke dalan kulkas kurleb 30 menit

  3. 3

    Campurkan air 400ml dengan bubuk haan wippi cream. Mixer dengan kecepatan tinggi kurleb 4 menit sampai mengembang dan kaku. Sisihkan

  4. 4

    Masukan cheese cream dan gula halus. aduk sampai merata. Masukan whipping cream dan air perasan jeruk lemon. Mixer dengan kecepatan sedang

  5. 5

    Masukan gelatin ke dalam air 150ml sampai larut, kemudian campurkan ke dalam adonan.

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam loyang, kemudiam masukan kembali ke dalam kulkas kurleb 30 menit

  7. 7

    Selai blueberry sebagai toping dimasukan dan cheese cake siap dihidangkan setelah disimpan di kulkas kurleb 5 jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
popoy
popoy @ugamanis
pada

Komentar

Jessica
Jessica @jessjesschan
min,ini gelatin merek apa yah?

Resep Serupa