सबसे पहले गाजर, टमाटर, प्याज,शिमला मिर्च, हरी मिर्च,मटर इन सबको एक कटोरी में डालकर मिला लेंगे ।ब्रेड के एक तरफ मेयोनेज़, और दुसरी स्लाइस पर आधे में हरी चटनी और आधे में टमाटर सॉस ले।

फिर हम मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालेंगे,चिली फ्लेक्स भी डाल देंगे। अच्छे से मिला लेंगे।अभी इस मिश्रण को ब्रेड पर रख कर उपर से थोड़ी और मयोनिज डालकर चटनी वाली स्लाइस रखकर गरम तवे पर दोनो साईड शेक लेंगे।

दुसरा सैंडविच भी एसे ही तैयार कर लेंगे। तैयारहै मायो सैंडविच।