Bahan-bahan

30 menit
  1. 350 grtepung terigu
  2. 1 sdtragi instan/setengah bks fermipan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 100 mlair biasa
  5. 1 butirtelur
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdmmentega/margarin
  8. Bahan Toping :
  9. 4 buahsosis, iris
  10. 1 buahtomat, potong dadu
  11. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  12. 1 buahbawang bombay, iris
  13. 1 bkskornet sapi
  14. 7 sdmsaus tomat
  15. 3 sdmsaus cabai
  16. 1/2 sdtsaus tiram
  17. 250 mlair
  18. 5 sdmmayonaise (optional)
  19. 1 balokmozarella (saya pakai mozza cheddar emina)
  20. secukupnyaLada dan garam
  21. 1 buahjagung rebus, sisir
  22. Tambahan (optional) :
  23. secukupnyaSaus pasta bolognese

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung, ragi, gula pasir, telur,dan air. Aduk sampai rata, kemudian masukkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis. Kira-kira 10 menit saja cukup ya menguleninya.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, tutup rapat dengan serbet selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Toping :

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit mentega. Setelah itu masukkan kornet sapi. Tumis hingga berubah warna.
    Kemudian masukkan air, saus tomat, saus cabai, saus tiram, merica dan garam.
    Masukkan juga potongan tomat dan terakhir potongan sosis dan jagung rebus setelah saosnya mengental. Bisa ditambah juga dengan saus bolognese yah..

  4. 4

    Setelah adonan dough mengembang, kempiskan kemudian adonan dibagi 2. Jika ingin sedikit tebal, tidak usah dibagi ya.

  5. 5

    Olesi loyang dengan mentega, lalu pipihkan dan bentuk adonan kemudian tusuk permukaan adonan dengan garpu.

  6. 6

    Olesi tipis permukaan adonan dengan mayonaise, kemudian tata saus dan sosis dan taburi keju di atasnya.

  7. 7

    Panggang selama 30 menit dengan suhu 150•c. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mila
Mila @milaa_hayati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Resep Serupa