Ayam Tangkap

Nikmat banget di aduk pakai nasi panas,salah satu masakan khas aceh kesukaan saya. selain mie aceh kuliner yang sudah melegenda ayam tangkap ini juga gak kalah enak nya dan wajib di coba 😘
Ayam Tangkap
Nikmat banget di aduk pakai nasi panas,salah satu masakan khas aceh kesukaan saya. selain mie aceh kuliner yang sudah melegenda ayam tangkap ini juga gak kalah enak nya dan wajib di coba 😘
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil² cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.
- 2
Lumuri ayam dengan bumbu halus beri air,garam dan kaldu bubuk kemudian ungkep hingga air mengering dan ayam empuk.
- 3
Cuci bersih semua bahan daun² dan goreng di minyak panas hingga garing tiriskan menggunakan tisu dapur.
- 4
Kemudian goreng ayam yang telah di ungkep hingga kecoklatan tiriskan.
- 5
Siapkan wadah campur ayam goreng dengan bahan daun² beri sedikit kaldu bubuk aduk rata dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Source : @cook_2626288 (Susie Agung)Ayam tangkap adalah salah satu kuliner khas kota Aceh. Ayam goreng unik, memakai rempah khas Melayu yang rasa aromanya gurih sedap. Hety Priscilla -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Biarpun gak ada darah aceh, tapi masakan khas aceh yg satu ini jadi favorit drumah 😘😘😍😍Setelah dibumbui bisa dijadiin stok jga d kulkas, kapan mau tinggal digoreng 😊😊😊 Tiara Melinda -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#PR_MangatThat#Komunitaspaders#Cookpad_CommunityAyam tangkap ini masakan khas aceh, ayam goreng dengan rempah2 yang melimpah rasanya enak banget gurih dan wangi , bahannya pun simpel kecuali daun karinya memang agak langka sulit dicari, tapi masakan ini wajib dicoba dijamin ketagihan😋😘😄 Dewi Dapur -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#pekan_aceh#cookpadcommunity_pekanbaruAyam tangkap adalah masakan aceh yg mudah dibuat, gampang bahannya dan masuk ke lidah ke seluruh nusantara. Kelezatan dan keunikan rasa perpaduan aroma dedaunan serta cabe ijo yg khas membuat semua orang ingin makan terus.. 😘😘 Wennie -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#IdeMasakKuAyam Tangkap, salah satu menu ayam favorit saya. Pertama mencoba menu ini saat di Banda Aceh. Saya sudah mencoba beberapa resep Ayam Tangkap tetapi resep ini yang lebih disukai di rumah.Pada resep Ayam Tangkap ini ayam tidak diungkep terlebih dahulu tetapi hanya di marinasi selama 1 sampai 2 jam sampai bumbu meresep. Kali ini saya hanya masak ½ resep ini karena stok di rumah tinggal ½ ekor ayam. Happy cooking 😊Source: utube Nyak Rahma Fitria silvia novi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Suka banget ayam goreng khas aceh ini, rasanya gurih banget dan dagingnya jg lembut. Masaknya gampang banget, yuk dicoba 😊 Dinda Ammi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Di kebun ada penghuni baru, yaitu pohon kari. Saya langsung ngga sabar untuk segera memakai daun itu dalam masakan. Akhirnya 3 tangkai daun kari berpindah ke wajan, bercampur dengan bumbu dan daun-daun aromatik lainnya dalam satu hidangan, ayam tangkap. Resep asli menggunakan ayam kampung, kalau saya pakai ayam negeri.Sumber resep: Dapur Ceu Windy#pejuangGoldenApron3#ayam#ayamtangkap fransiska arie -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Indonesia kaya akan ragam masakan nusantara.#PenulisFavoritKu akan masakan nusantara adalah bu @siswatyelfinbachtiar di akun CP beliau banyak sekali masakan nusantara, salah satunya yaitu Ayam Tangkap.Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah - rempahResep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/4526011#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe25_Sis Nuniek Wijayanti -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Setoran hari rabu buat #GoDa_Paders bareng @KomunitasPaders bebikinan ayam goreng khas Aceh yang ternyataaaaaa...... endol surendol takendol kendol..ngeunah gaiiss.. heleehh kudunya mah "Mangat" yakk kalo bahasa Aceh😃 *maap klo salah, inget dulu pernah goda khas Aceh pake hestek mangat...Karena pas gugling dan nyari2 di CP bumbu nya beda-beda, ga tau resep aslinya yang mana, jadi mimi putuskan pake bumbu ungkep ayam yang biasa mimi masak aja, karena emang sebagian diungkep dan sebagian dikasi rempah2nya khas Ayam Tangkap, sekalian stok chiller lauk 3F.Sengaja nii daun salam koja/daun kari nya mimi beli onlen dr Semarang, 3hr baru nyampai (pdhl kalo motoran paling sejam udh nyampe Semarang😆).Aroma daun kari yang awalnya ga familiar, pas masak ini jadi doyan walo belom ampe tahap suka.. masi doyan aja sii tapi beneran enak. Jadi tar mau beli bibit salamnya, mau nanem sendiri buat isi2 kebon, biar bisa sering2 masak ini..Ini resepnya moms, dari berbagai sumber..#GoDa_AyamSorry#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Awalnya karena memang suka dengan kuliner Aceh yang kaya bumbu, terus penasaran masak ini karena dari namanya yg unik.Tampilannya unik karena disajikan dengan beragam daun yang memiliki wangi khas dan digoreng garing.Searching resep di cookpad, nemu resep dari anissa.karlina (makasih resepnya mba 🤗). Terus coba direcook. 😊Ternyata rasanya juga unik dan khas serta wangi. Patut dicoba.. 😊😊 Nov Pradani -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Masakan ini berasal dari aceh penasaran sih pingin coba rasanya yang mana ayam sembunyi di balik dedaun rempah2#cabeku#ayaminlopwityu#olahanayam#cookpadid#komunitaspangkalankerinci Sjanah -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ayam tangkap ini favorit keluargaku. Makanan khas aceh ya mommies. Mamaku sampai nanem pohon temuruy di taman supaya gampang klo mau masak ayam tangkep. Daunnya crispy bs dimakan juga. Pake nasi anget dijamin pengen nambah2 terus 🥰 Adindi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar