کیک دو رنگ

راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
خراسان شمالی. بجنورد

#سرآشپز_طلایی #کیک_دو_رنگ #روز_جهانی_پدر
از ابراز همدردی صمیمانه تک تک شما عزیزان کمال تشکر را دارم. ببخشید تک تک جواب شما رو ندادم. این کیک رو چند هفته قبل برای بابام پختم 😭😭😭زیاد اهل شیرینی نبود ولی از این کیک خیلی تعریف کرد😭😭😭اصلا باورم نمیشه دیگه ندارم شون. چقد زود رفتی بابا.😭😭ما موندیم و دلتنگی و بی قراری 😭

کیک دو رنگ

#سرآشپز_طلایی #کیک_دو_رنگ #روز_جهانی_پدر
از ابراز همدردی صمیمانه تک تک شما عزیزان کمال تشکر را دارم. ببخشید تک تک جواب شما رو ندادم. این کیک رو چند هفته قبل برای بابام پختم 😭😭😭زیاد اهل شیرینی نبود ولی از این کیک خیلی تعریف کرد😭😭😭اصلا باورم نمیشه دیگه ندارم شون. چقد زود رفتی بابا.😭😭ما موندیم و دلتنگی و بی قراری 😭

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 1 لیوانشیر ولرم
  5. 2 و 1/4 لیوانآرد
  6. 2 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  7. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  8. وانیل کمی

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کرده سفیده ها را کمی با همزن برقی زده تا کف کند بعد نصف شکر را مخلوط کرده و همزده تا سفیده فرم بگیرد.

  2. 2

    زرده ها را با وانیل و بقيه شکر پنج دقیقه بزنید تا کرم رنگ شوند. روغن را ریخته یک دقیقه بزنید.

  3. 3

    همزن را کنار گذاشته آرد ‌و بکینگ پودر را که سه بار الک کردیم کم کم همراه با شیر به مواد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی مخلوط می کنیم.

  4. 4

    یک سوم از مواد را جدا کرده و با کاکائو مخلوط می کنیم. مواد ساده را در قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته و مواد کاکائویی را وسط مواد قبلی بریزید.

  5. 5

    کیک را در فر گرم ۱۸۰ درجه ۵۰ دقیقه بپزید.بعد با سیخ تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید کیک آماده است.

  6. 6

    بعد از فر در آورده و ردی توری خنک کنید و از قالب جدا کرده و با شکلات و میوه به دلخواه تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

نظرات (46)

دستورهای مشابه