Saus bolognese homemade

victa
victa @victa
Jawa Tengah

Kalo beli saos bolognese instan suka ada rasa pait-paitnya kalo menurutku, jd penasaran pgn bikin sendiri. Eh ternyata gampang banget 😆
Usahakan tomatnya yg merona banget ya biar warnanya cantik... Ini aku dapet tomatnya kurang merah, masih oren² gitu jd warnanya kyk gitu 🤭
Tp rasa tetep enak kok, g ada rasa pait kyk yg instan.
Bisa buat stok juga, tinggal simpen di wadah bersih & rapat, masukin kulkas, untuk ketahan aku blm pernah coba nyimpen lama sih, kalo bikin beberapa hari aja udh abis

Saus bolognese homemade

5 orang berencana membuat resep ini

Kalo beli saos bolognese instan suka ada rasa pait-paitnya kalo menurutku, jd penasaran pgn bikin sendiri. Eh ternyata gampang banget 😆
Usahakan tomatnya yg merona banget ya biar warnanya cantik... Ini aku dapet tomatnya kurang merah, masih oren² gitu jd warnanya kyk gitu 🤭
Tp rasa tetep enak kok, g ada rasa pait kyk yg instan.
Bisa buat stok juga, tinggal simpen di wadah bersih & rapat, masukin kulkas, untuk ketahan aku blm pernah coba nyimpen lama sih, kalo bikin beberapa hari aja udh abis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. 500 grtomat merah
  2. 1/2 buahbawang bombai cincang
  3. 3 siungbawang bombai cincang
  4. 30 grkeju parut
  5. 2-3 sdtOregano
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. Lada bubuk
  9. Penyedap
  10. Margarin untuk menumis
  11. 2-3 sdmmaizena larutkan dg sedikit air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kerat kulit tomat, rebus sebentar. Kemudian kupas kulitnya dan haluskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombai & bawang putih dengan margarin

  3. 3

    Masukkan oregano, bumbui dg garam, lada, gula & penyedap

  4. 4

    Masukkan tomat, didihkan. Cek rasa.

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk² sebentar, siap digunakan untuk saos pasta atau pizza.

  6. 6

    Hari ini bikin stok saos bolognese lg, warnanya lebih cakep krn tomatnya merona 😂 fotonya gelap krn udh malem dan baru mateng masih di panci blm dipindah ke wadah 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
victa
victa @victa
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa