Saus Bolognese Homemade

irani nara
irani nara @iraninara
Jakarta

Alhamdulilah bisa ikut Cooking Class bersama Chef Desi dari Masterchef Season 2
Awalnya hanya membuat saus bolognese
Selanjutnya Chef Desi kembangkan menjadi 4 menu dalam waktu 1 jam dan semua nya simple
Ternyata enak bisa buat saus bolognese sendiri jadi ga perlu beli lagi, hehe

Source : Desi Masterchef

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Saus Bolognese Homemade

Alhamdulilah bisa ikut Cooking Class bersama Chef Desi dari Masterchef Season 2
Awalnya hanya membuat saus bolognese
Selanjutnya Chef Desi kembangkan menjadi 4 menu dalam waktu 1 jam dan semua nya simple
Ternyata enak bisa buat saus bolognese sendiri jadi ga perlu beli lagi, hehe

Source : Desi Masterchef

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
630 gr
  1. 250 grtomat
  2. 1 sdmminyak untuk menumis
  3. 10 grbawang putih, cincang
  4. 40 grbawang bombai, cincang
  5. 200 grayam fillet, cincang
  6. 50 grwortel, parut dengan parutan keju
  7. 150 mlair
  8. 125 grsaus tomat
  9. 1 sdtgula putih
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtoregano
  13. 1/4 sdtlada hitam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah ujung tomat seperti difoto. Didihkan air, rebus tomat sampai kulit tomat berkerut. Tiriskan. Kupas kulit tomat. Haluskan tomat. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata sampai ayam berubah warna. Masukkan wortel. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, air dan saus tomat. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan gula, kaldu jamur, garam, oregano, dan lada hitam. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai ayam matang dan meletup-letup. Matikan kompor, angkat. Dinginkan dan masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irani nara
irani nara @iraninara
pada
Jakarta
suka masak yang simple dan enak 😁✌️ tapi enak itu soal selera jadi kembali lagi ke selera masing² yaaa 😉terima kasih bagi yang sudah follow dan sudah cooksnap, semoga berkenan dan bermanfaat yaaa 🥰 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa