Risoles Sayur Ekonomis

Dapur Narumi
Dapur Narumi @Dapurnarumi19
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 Orang
  1. Kulit Risoles
  2. 200 grTepung Terigu
  3. 2 SdmTepung Maizena
  4. 600 mlAir bisa diganti susu cair
  5. 2 ButirTelur
  6. 2 SdtGaram
  7. 4 SdmMinyak Sayur
  8. Bahan isian Risoles
  9. 3 BuahKentang
  10. 2 BuahWortel
  11. 1/2 BuahBawang Bombay
  12. 3 SiungBawang Putih
  13. 2 SiungBawang Merah
  14. 2 BatangDaun Bawang
  15. secukupnyaAir
  16. 2 SdtGaram
  17. 2 SdtGula Pasir
  18. 2 SdmSaos Tiram
  19. 2 SdmTepung Maizena
  20. 2 ButirTelur Rebus Iris
  21. secukupnyaLada bubuk
  22. Minyak Sayur untuk menumis
  23. Bahan Taburan
  24. 2 SdmTepung Terigu
  25. secukupnyaAir
  26. Tepung Roti

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Membuat Kulit Risoles. Siapkan wadah. masuk 600ml air, tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, minyak sayur. Aduk perlahan sampai adonan kulit risol tidak ada yang mengendap tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan Teflon anti lengket. Ambil 1 sendok sayur secukupnya bisa ditambah tuang ke dalam teflon ratakan. tunggu hingga kulit risol matang lalu angkat. lakukan sampai adonan kulit risol habis. Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, membuat isian risoles.masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

  4. 4

    Masukan Kentang, wortel, air secukupnya tunggu hingga matang

  5. 5

    Masukan 2 sdm Maizena, garam, kaldu bubuk, garam, daun bawang aduk hingga mengental. Koreksi Rasa. Angkat Tiriskan

  6. 6

    Untuk Telur rebus isian potong2 kecil lalu tiriskan

  7. 7

    Membuat Risoles. Ambil 1 lembar Kulit risoles beri 1 Sdm tumisan kentang wortel dan telur rebus.

  8. 8

    Lipat kulit risoles ke atas, lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung ke atas. lakukan sampai selesai

  9. 9

    Untuk taburan. siapkan air secukupnya larutkan tepung terigu. celupkan risoles kedalam larutan tepung terigu.

  10. 10

    Beri tepung roti hingga bagian risoles menempel tertutup tepung roti. Lakukan sampai selesai.

  11. 11

    Panaskan wajan. Goreng Risoles hingga kuning keemasan. Angkat lalu sajikan hangat dengan saus sambal atau cabe rawit. Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Narumi
Dapur Narumi @Dapurnarumi19
pada

Komentar

Resep Serupa