Dulu saya punya langganan cucur. Belinya tu pas panas-panas. Trus abis itu dia menghilang. Ada lagi sih yang jualan cucur tp nggak panas jadi mungkin titipan orang atau bikin di rumah. Cucur kan enaknya kalau dinikmati masih panas-panas ya. Pengen banget dari dulu bikin tapi ragu karena beberapa kali liat orang bikin cucur nggak bersarang, bantat gitu deh. Di pikiran wah pasti susah ni bikinnya. Ternyata bikinnya segampang itu saudara-saudara... Cek deh

Recook dari resepnya mba @DAPUR CIMOETZ.. Alhamdulillah berhasil nyarang.. 🤗

#resepkumalamini 😁Gara-gara laper yang terlintas dipikiran cumaa sicantik ini nih.😁Ya walapun agak lamaTapi puasss endeuss manchapp.😍

Konon katanya kue cucur berasal dari Betawi. Tapi, aku pertama kali nyicipin kue ini pas lagi di Kupang NTT. Di Kupang, kue cucur ini sering muncul di acara2 pesta semacam pesta lamaran, bahkan acara pesta kematian.Hari ini temen2 dari "Alumni Kelas Cookpad" ngadain 1st Posbar buat recook Kue Cucur. Kebetulan ada emak (saudara dari Depok Jabar) lg main di Solo. Emak biasa jualan kue2 tradisional ketika tinggal di Depok, dan kue cucur ini salah satu kue jualannya. Akhirnya bebikin kue cucur ini sambil diajarin deh sama emak. Dan.... Berhasil berhasil berhasilll huraaaayyy!! 💃💃#cookpadCommunity_solo#cookpadCommunity_borneo#recookBareng_ChefNuningPutri#AlumniKelasCookpad_season everything with Love, GBU_

Waktunya ngabibita lagi #CookpadCommunity_Bogor dengan tema #ComboNgabibita_RecookIndry dan pas liat2 resepnya penasaran banget sama kue cucurnya dan sembari takut,, takut gagal 😂 gak bersarang dan mirip dorayaki kala itu hahaha,, tp dengan modal berusahan dan berani dan mempelajari kesalahan sebelumnya,, voiillaaa kue cucurnya bersarang pas digoreng 🥰😍😘.Source resep by Indry Hapsari#ComboNgabibita_RecookIndry#CookpadCommunity_Bogor#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#Week13

Bismillah..Pertama kenal kue cucur ini pas jaman SD, biasanya ada mbok2 jajanan pasar yang mangkal di kantor bapak di jam2 makan siang.. Berhubung rumah kami bersebelahan sama kantor bapak, jadi tiap siang disempatkan lah beli kue cucur.. Rasanya enaaakk, lembut bagian tengahnya, duuhh pokoknya masih melekat banget sampe skrg..Kalo saya lebih suka yg versi gula putih daripada gula jawa / aren..Ini dikasih pewarna merah biar tampilan lebih menarik..Satu adonan ini bisa jadi banyak, lupa nghitung tadi, udah dicemilin aja sama warga..Monggo silahkan di recook..TIPS biar hasilnya cantik bersarang1. Adonan kudu didiemin minimal 1 jam. Kalo aku sampe 3 jam, hasilnya berserat cantik dan tekstur lebih lembut2. Goreng dengan minyak panas tapi jangan terlalu panas. Api kecil aja biar mateng tanpa gosong3. Perbandingan minyak dengan adonan 2:1. Jadi minyaknya kira2 2 sendok sayur : adonannya 1 sendok sayur4. Gunakan wajan yg cekung, biar hasil tengahnya bisa menggendut

Beberapa kali nyoba resep selalu hasilnya ga OK, jadilah resep ini gabungan dr beberapa resep passs bgt manis dan empuknya

Kali ini pakai gula putih, takarannya dikurangi, jadi gag begitu manis, tapi tetep mantappp rasanya

Resepnya dari browsing di cookpad tp udh dimodif dikit krna ga terlalu suka kemanisan. Dkurangi takaran gulanya. Utk gula merah kebetulan di rumah cm ada dikit jd 200gr itu dtambah gula pasir. Hasilny warna agk pucat dikit. Lain kali dipost foto yg pkai bnyak gula merah deh. Tp hasilny tetap berserat bgt.#dirumahaja

perdana bikin kue cucur..bentuknya blm rapih.. tapi rasanya. enak.. bersarang.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewasaurce : maya pratiwi