Bahan-bahan

10 buah
  1. 250 gramtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 150 gramgula pasir
  3. 100 grampisang,haluskan (sy 90 gram pisang berat tanpa kulit)
  4. 1 butirtelur,kocok lepas
  5. 125 mlair
  6. 1 sdtbaking powder (saya 1/2 sdt baking powder double acting)
  7. 1 sdtbaking soda/soda kue
  8. 1/4 sdtvanili bubuk (tambahan dari saya)
  9. 1/8 sdtgaram halus (tambahan dari saya)
  10. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang,sisihkan dahulu.

    Rebus air dan gula pasir sampai gula larut.Angkat.

    Masukkan pisang yang telah di haluskan tadi ke dalam rebusan air gula,aduk rata,sisihkan dahulu,biarkan sampai dingin suhu ruang.

  2. 2

    Di wadah yang lainnya,ayak bersamaan tepung terigu,baking powder,baking soda,vanili bubuk dan garam halus,aduk rata.Masukkan telur yang telah di kocok lepas,aduk sampai rata menggunakan balloon whisk.

  3. 3

    Masukkan campuran air gula+pisang,aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak goreng,aduk sampai rata.

  5. 5

    Tuang adonan sampai penuh ke dalam cetakan yang telah di alasi papercup.
    Kukus selama 20 menit dengan api besar,sebelumnya kukusan sudah di panaskan sampai full uap dan alasi penutunya dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetesi bolu.

  6. 6

    Angkat dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Resep Serupa