Telur Krispi Geprek

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Bismillah..
Udh waktunya #GoDa_Paders bareng temen2 @ KomunitasPaders pas waktunya Team Challenge. Temanya Homemade Streetfood.
Mimi barengan ama dek Niar @niar_arifuddin pakai nama grup *ANGKRINGAN MINI* (yANG KReatif bIkin paNGAnan eNak ala MImi NIar)
Bikin yang simple aja dan budget minim, maklum ya tanggal tua *kaya punya gaji ajah😂😂
Menu streetfood kali ini Telur Krispi Geprek yg masih viral aja, bahkan jd jajanan ala2 ricebowl yg banyak dijajakin di stand2 pinggir jalan.

#GoDaTC_JajanDiJalan
#GoDaTC_Paders
#GoDaTC_AngkringanMini
#GoDaTC_mimi
#KomunitasPaders

Telur Krispi Geprek

Bismillah..
Udh waktunya #GoDa_Paders bareng temen2 @ KomunitasPaders pas waktunya Team Challenge. Temanya Homemade Streetfood.
Mimi barengan ama dek Niar @niar_arifuddin pakai nama grup *ANGKRINGAN MINI* (yANG KReatif bIkin paNGAnan eNak ala MImi NIar)
Bikin yang simple aja dan budget minim, maklum ya tanggal tua *kaya punya gaji ajah😂😂
Menu streetfood kali ini Telur Krispi Geprek yg masih viral aja, bahkan jd jajanan ala2 ricebowl yg banyak dijajakin di stand2 pinggir jalan.

#GoDaTC_JajanDiJalan
#GoDaTC_Paders
#GoDaTC_AngkringanMini
#GoDaTC_mimi
#KomunitasPaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2org
  1. 2 bhtelur ayam
  2. Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Tepung bumbu serbaguna
  5. Air untuk mengencerkan tepung
  6. Sambel geprek
  7. 5 bhcabe merah keriting
  8. 15 bhcabe rawit merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Dalam mangkok, campur telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata. Beri sedikit minyak pada wajan dan ratakan. Setelah wajan panas, dadar telur smp matang dan potong2. Dinginkan.

  2. 2

    Campur secukupnya tepung bumbu dan air. (Mimi pakai 4sdm tepung bumbu dan 6sdm air). Siapkan juga tepung kering.

  3. 3

    Gulingkan telur dadar ke tepung kering smp rata, celupkan ke adonan basah dan kembali gulingkan ke tepung kering.

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak smp keemasan dan garing.

  5. 5

    Sambal : campur cabe dan bawang ke chopper (lebih enak diuleg pakai cobek yak😀), haluskan dgn pencet 2-3x. Pindahkan ke mangkok, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tuangi 3sdm minyak panas mendidih. Aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa