Kocok lepas telur, jangan lupa tambahkan garam, lada, dan sedikit air, lalu dadar di teflon.

Pisahkan telur yg udah didadar.

Bagi 2 tepung bumbu, untuk celupan basah tambahkan sedikit air, dan satu lagi celupan kering.

Panaskan minyak untuk menggoreng telur krispi. Balur telur dengan celupan basah, lalu celupkan lagi ke yang kering, agak ditekan2 agar tepung menempel. Lalu goreng sampai keemasan.

Membuat sambel: Bersihkan cabe dan bawang, lalu tumis dg sedikit minyak sampai layu. Angkat, dan ulek. Jangam lupa tambahkan garam dan gula.

Setelah mengulek sambel dan dirasa enak, geprek telur diatasnya. Ga usah terlalu hancur ya.