Cara Membuat
- 1
Kupas jengkol, rebus jengkol +daun salam + serai selama 1 jam supaya empuk & hilang bau nya. Angkat tiriskan. Geprek jengkol.
- 2
Blender bumbu halus. Lalu tumis sampe wangi, masukkan Lengkuas & daun salam.
- 3
Masukkan jengkol, aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan gula merah, garam, kaldu. Ungkep jengkol sampai air menyusut agar bumbu meresap. Jika merasa kurang empuk, tambahkan air lagi & ungkep kembali. Tes rasa.Setelah air menyusut, angkat sajikan.
Resep Serupa
-
Semur jengkol khas Sunda Semur jengkol khas Sunda
#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Ani Brilian -
Semur jengkol empuk khas Sunda Semur jengkol empuk khas Sunda
Selamat mencoba ya, suami suka banget sama jengkol. Maulida J -
-
Semur jengkol khas sunda Semur jengkol khas sunda
Kangen makan jengkol tp asam urat lagi tinggi. Pengen coba resep dari @ Fitri Yani semur jengkol khas Sunda yang ga pake santan.#CookpadCommunity_Bansung Ratna Rasuan -
Semur Jengkol asli Sunda Semur Jengkol asli Sunda
Semur jengkol mah banyak resepnya.. tipsnya ini Biar beda .. pake TERASI Nanda Gita Utami -
Semur jengkol khas sunda Semur jengkol khas sunda
#Week16 19 July 2023Semur jengkol Sunda beda dengan semur jengkol Betawi yg banyak memakai rempah, Tapi sama lezatnya dan irit bumbu tentunya ...#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
21. Semur Jengkol Khas Sunda 21. Semur Jengkol Khas Sunda
Gowes becak kali ini, mampir ke kampung halaman.. dan nemu resep semur jengkol khas sunda punyanya Kak @cooking_with_hadleny rasanya mantull. emang cocok banget buat botram atau bacakan...piringnya aku kemarin dapet GA MRT dari kak @windri_aries jazakallahu khair... alhamdulillah... #GowesBecak_KelilingNusantara#hidangantradisional#PEKANPOSBAR#MenjamuMamah#HidanganTradisional#COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA IG : @dapur.bu.aya -
Semur jengkol khas sunda Semur jengkol khas sunda
#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#KhasNusantara#Pais_KatuanganLembur reginna sylvia (Ryu Family🤗😘) -
Semur Jengkol Ala Sunda Semur Jengkol Ala Sunda
Awalnya suami kurang suka..cuma karena saya suka bngt jadi sering masak ini..Nah suami sering ikut nyicipi tapi lama2 dia yang ketagihan.. 😄😄... sekarang klo udah mau weekend pasti minta dimasakin ginian 😄😄.. walaupun bau tapi raos pisan 👌👌😀 Deti Ratmawati -
-
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Masih di cerita #SelamatUlangTahunIbu biasanya ibu suka bikin nasi gemuk (nasi uduk) dan gak ketinggalan temennya #semurjengkol .Semur jengkol pedas manis ini emang cocok banget di makan pake nasi uduk anget plus ikan asin sepat goreng.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2 MD's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178624
Komentar