Sate Taichan

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 40 menit
4 orang
  1. 500 grdada / paha ayam fillet
  2. sesuai seleraCabai rawit oren
  3. Bawang putih bubuk untuk marinasi
  4. Bawang putih secukupnya untuk sambal
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdmminyak wijen (opsional)
  9. 1 butirjeruk nipis / limau
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 2 sdmMargarin

Cara Membuat

-+ 40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong dadu

  2. 2

    Lelehkan margarin & sisihkan dahulu

  3. 3

    Masukan bumbu marinasi (bawang putih bubuk, lada, saus tiram, ketumbar bubuk, minyak wijen, kaldu bubuk, sedikit jeruk nipis dan margarin cair), masukan kulkas tunggu selama 30 menit

  4. 4

    Sambil menunggu ayam dimarinasi, buat sambal taichannya terlebih dahulu. Rebus cabai & bawang putih yang sudah di cuci, rebus sampai setengah matang

  5. 5

    Setelah matang, haluskan dengan food chopper atau ulekan sampai kehalusan yang diinginkan.

  6. 6

    Tumis sambal dan campurkan dengan kaldu bubuk sesuai selera, sampai matang & wangi. Lalu angkat & sisihkan

  7. 7

    Setelah bumbu meresap keluarkan ayam yang sudah dimarinasi kemudian tusuk sebanyak yang diinginkan

  8. 8

    Panaskan pan anti lengket atau grill kemudian bakar dengan api sedang

  9. 9

    Setelah matang & terlihat kecoklatan angkat dan sajikan dengan sambal juga jeruk nipis / limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aurellya Salsabila
Aurellya Salsabila @Aurellya_2000
pada

Komentar

Resep Serupa