Chicken Katsu

Sugiriyanti
Sugiriyanti @ummutsuroyazufarahmd

Resep Chicken katsu andalan Ummu Zufar nih , salah satu menu Kedai kami juga ..

Chicken Katsu

Resep Chicken katsu andalan Ummu Zufar nih , salah satu menu Kedai kami juga ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 1 ekordada ayam filet, belah menjadi 4 bagian (kurleb 1kg)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  6. 1 sdmSaori Saos tiram
  7. Tepung kue / tepung panir
  8. Bahan tepung pelapis
  9. 1 bungkustepung bumbu serba guna
  10. 1 butirtelor
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih, lada,garam dan penyedap di cobek beri saos tiram. Balurkan bumbu ke daging ayam, sambil diaduk2 merata dan sedikit digeprek, tujuannya supaya ketika digoreng matang merata! Diamkan sampai 30 menit!

  2. 2

    Campurkan tepung pelapis yang sudah di cairkan, Balur ayam dengan tepung pelapis!

  3. 3

    Lalu balur dengan tepung panir hingga rata. Lakukan hingga selesai
    Simpan dalam freezer selama 10 menit. Supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.

  4. 4

    Selanjutnya goreng chicken katsu hingga kecoklatan

  5. 5

    Angkat dan sajikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sugiriyanti
Sugiriyanti @ummutsuroyazufarahmd
pada

Komentar (2)

Sugiriyanti
Sugiriyanti @ummutsuroyazufarahmd
Dicampurkan ke tepung serba guna utk bahan pelapis

Resep Serupa