Bubur gunting

Membuat Bubur Gunting sama seperti membuat Kolak pada umumnya, sering ditemui pada saat bulan Ramadhan. Bubur gunting merupakan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, berbahan Sagu yang digulung kemudian digunting serong disajikan bersama gula merah dan santan. #SiapRamadan #CookpadIndonesia #MasakituSaya #BagikanInspirasimu #JemputRezeki

Tantangan minggu ini olahan serba santan. Kali ini bikin bubur gunting khas daerah saya sendiri Kalimantan Selatan. Kuah buburnya menggunakan santan bila tidak pakai santan ibaratnya "Aku tanpamu butiran debu"😆😆😆 . Jadi wajib neh pakai si Santan.#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke10

sekitar 15 tahun lalu,mama dirumah pernah bikinin bubur manis gini tapi kok ameh ya potongan buburnya tuh panjang dan miring2...ternyata kata mama ini namanya bubur gunting ada nya di Banjarmasin di Medan ga ada makanya mama minta kirimin nenek bubur gunting ke medansekarang setelah tinggal di Banjarmasin banyak banget yg jualan bubur ini yg masak maupun mentahnya..karena aku suka banget jadinya aku bikin bubur gunting sendiri yang banyak biar bisa nambah2 #PejuangGoldenApron2

Cendol banjar,, bahan mentahnya dr sagu yg digulung panjang lalu digunting. Kebetulan dpt oleh2 dr sodara br dtg dr Banjar akhirnya bs bikin dan nulis resep ini.

Assalamualaikum wr wbBubur gunting adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan.Bubur gunting biasanya berbentuk panjang kecil dengan tekstur kenyal dan kerap disajikan saat berbuka puasa dan desert sehari hari.Bubur gunting itu sendiri memiliki tekstur yang khas lengkap dengan kuah kentalnya yang membuat cita rasa semakin spesial dan siap memanjakan lidah.Adapun, bubur gunting itu sendiri merupakan olahan dari tepung yang memiliki bentuk panjang dengan tekstur kenyal usai di rebus.Untuk bahan bubur guntingnya biasanya dijual di pasar tradisional,kebanyakan orang banjar beli jadi,dan tinggal mengolah dengan menambahkan kuahnya.Disini untuk santan aku menggunakan fibercreme,tidak mengurangi rasa kok,sama aja enaknya.SC: @lailymeilia#MasakanDaerahku#ResepKreatif#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin

Bubur gunting khas banjar yang sangat aku suka, dulu sering beli dan bikin ini bubur, rasanya unik gitu kenyal-kenyal gimana gitu.Bubur gunting ini terbuat gari sagu murni dan baunya pun khas sagu, sama dengan bubur randang ibatnya temannya lahUdah lama banget mau bikin ini bubur tapi orang jarang ada yang jual mentahnya.Dulu waktu SD pernah ada perlajaran bikin bubur gunting mulai dari adonan mentahnya sampai jadi buburnya, dan itu di catat, tapi sangat di sayangkan buku catatannya ilang entah kemana, mungkin karna udah lama banget jadi luma naruhnya😁.Kali ini aku mau bikin bubur gunting, belinya di hari minggu baru ada orang jualnya dna bikin di hari itu juga, tapi baru sekatang ke share, karna aku gak mood nulis resep ini, karna ada kesalahan dalam perebusaannya, yaitu telalu lama jadi buburnya lembek dan sensansinya kenyalnya tidak ada 😔Oke gak masalah, tapi resep ini akan nulis yang benar tidak seperti hasil punya ku#ResepLocalTeam_Kalsel#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo

Masih edisi liburan.. Alhasil masih mengandalkan stock resep..Mudah2an minggu depan sudah kulak kulik dapur lagi..#GenerasiAprontis

Cek isi kulkas ternyata punya satu bungkus bubur gunting yang tempo hari beli di mang sayur, pas banget nih buat buka puasa, ya udah cuus lah di masak.Ini perdana masak bubur gunting, biasanya beli di penjual jajanan tradisional tapi gak pernah suka dengan rasanya, naah pas coba masak sendiri pakai resep bunda puteri @puteri_jasmine91 ternyata enak nih bikin nagih#GAS2025#BamasakBesamaan_Isikulkasku#IsiKulkasku#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

kolak adalah salah satu cemilan dirumah kesukaan terutama mamah dan aku...ga mesti nunggu bulan puasa..hampir setiap hari hampir mamah masakin kolak atau gantian aku yg masakin kolak buat mamah...untuk kali ini aku masakin kolak buat mamah #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu

Lagi-lagi khas Banjar ya 😊Saat mudik kemarin di pasar lihat ini langsung ingat cookpad 😃, maksudnya kudu di eksekusi nih dan pamerin di akun ini daann inilah hasilnya.Kata mama ku dulu bubur gunting yang asli nampak putih-putihnya yaa, bukan berarti belum matang#PejuangGoldenBatikApron

Berhubung uda lamaaaa bgt kepengen makan salah satu kuliner kampung halaman ini, cuss beli bahan kuahnya dan cakwe jadi yg ada di pasar. Plus mengintip resep dr cookpad Ci Maria Christabella, jadi deh 😍😍 yg saya bikin disini kuahnya ajaa yaaa