Chicken Egg Roll Ala Hokben

Hesti Hauraa Yusuf
Hesti Hauraa Yusuf @Cook_TjahAjoe
Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia

Roladenya orang jepang. Hehehe. Sudah lama penasaran sama cara buatnya. Anak-anak kan suka ya, praktis juga kalau masak dadakan. Eh pas lagi lihat resep-resep di budhe @MomsFirza_310571 langsung pilih ini buat di cooksnap. Sumber resep 👉
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14453277-chicken-egg-roll-296?invite_token=ZpHQM9uhxTWXgqs2d15HEutf&shared_at=1624609352

Niat banget aku buat sendiri dari minyak wijen juga saladnya. Lumayan ya,,hahahha. Buatnya dua hari, ludesnya nggak sampai setengah hari. Hahahha.
Masya allah suka banget rasanya. Enak banget, padahal penggunaan penyedap rasa semua aku skip. Belum digoreng saja sudah enakkk bingittt.

Nggak nyesel nyobain, jadi punya resep andalan😊.
Suami bilang :”rasanya kayak topping ramen".
Ya kannn jepang banget udah😂.

Sayangnya aku baru mulai hunting cara menggulungnya di youtube. Jadi perdana buat ini belum begitu rapi dan rapat. Silahkan jika ingin menghasilkan chicken egg roll yang rapi dan padat bisa search dulu video tutorialnya.

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
#CocomtangGA_AtiAgusSapto

Chicken Egg Roll Ala Hokben

Roladenya orang jepang. Hehehe. Sudah lama penasaran sama cara buatnya. Anak-anak kan suka ya, praktis juga kalau masak dadakan. Eh pas lagi lihat resep-resep di budhe @MomsFirza_310571 langsung pilih ini buat di cooksnap. Sumber resep 👉
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14453277-chicken-egg-roll-296?invite_token=ZpHQM9uhxTWXgqs2d15HEutf&shared_at=1624609352

Niat banget aku buat sendiri dari minyak wijen juga saladnya. Lumayan ya,,hahahha. Buatnya dua hari, ludesnya nggak sampai setengah hari. Hahahha.
Masya allah suka banget rasanya. Enak banget, padahal penggunaan penyedap rasa semua aku skip. Belum digoreng saja sudah enakkk bingittt.

Nggak nyesel nyobain, jadi punya resep andalan😊.
Suami bilang :”rasanya kayak topping ramen".
Ya kannn jepang banget udah😂.

Sayangnya aku baru mulai hunting cara menggulungnya di youtube. Jadi perdana buat ini belum begitu rapi dan rapat. Silahkan jika ingin menghasilkan chicken egg roll yang rapi dan padat bisa search dulu video tutorialnya.

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
#CocomtangGA_AtiAgusSapto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 gulung
  1. Bahan Isi :
  2. 200 gramfillet ayam
  3. 1 butirputih telur
  4. 1/2 sdtkecap asin (aku ganti kecap manis, karena nggak punya🙈)
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 1/2 sdtminyak wijen
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram (aku 1 sdt garam, lebih banyak karena pakainya kecap manis)
  9. 2 siungbawang putih (aku 3 siung)
  10. 1/4 sdtdasin/penyedap rasa (aku skip)
  11. Bahan Kulit :
  12. 1 butirtelur
  13. 1 butirkuning telur (sisa bahan isi)
  14. 35 gramterigu
  15. 10 gramtepung maizena
  16. 75 mlair
  17. 1/4 sdtgaram (aku 1/2 sdt garam)
  18. 1/4 sdtdasin/penyedap rasa (aku skip)
  19. Pelengkap :
  20. Salad wortel
  21. Secukupnyatepung bumbu
  22. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Isian : Chopper (aku blender) semua bahan isi hingga halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Kulit : Campur tepung terigu, maizena, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata menggunakan whisk, tambahkan telur. Kemudian aduk kembali hingga rata. Lalu saring adonan agar tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket yang sudah dioles margarin atau minyak sayur terlebih dahulu. Buat dadar 1 sendok sayur, ratakan. Setelah kering, angkat. Lanjutkan hingga adonan habis.

  4. 4

    Ambil adonan dadar, masukkan isi kurang lebih 3 sendok makan. Padatkan, bungkus seperti amplop.
    Note : Kulit yang permukaannya halus digunakan untuk meletakkan adonan. Sedangkan bagian luar yang berwarna kecoklatan. Cara ini supaya kulit lebih melekat dan tidak mudah
    lepas nantinya🤗

  5. 5

    Bungkus menggunakan aluminium foil/daun pisang. Padatkan dan pelintir kedua sisi aluminium foil. Kukus kurang lebih 30 menit. Angkat, dinginkan.

  6. 6

    Potong-potong chicken egg roll, gulingkan ke tepung bumbu (fungsinya supaya tidak mudah gosong saja ya). Goreng hingga golden brown. Sajikan dengan saus sambal, mayonaise dan salad wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesti Hauraa Yusuf
Hesti Hauraa Yusuf @Cook_TjahAjoe
pada
Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia
Mommy Empat Putri 😍.YT : Hesti hauraa yusufSenang memasak untuk keluarga tercinta, menata dan memotret makanan dengan cantik. Sambil belajar dan membagikan resep yang sudah diuji coba. Semoga bermanfaat ya. Happy Cooking❤️IG : @hestihauraayusufFB : @Hesti Hauraa Yusuf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa