Pasta mit Champignon-Trüffelsoße - vegan & glutenfrei

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München, Bayern, Deutschland

All time favorite:
PASTA 🍝
Mein persönliches Soulfood Nr. 1 💞
Ich glaube davon werd ich noch öfters was posten 🙈

Pasta mit Champignon-Trüffelsoße - vegan & glutenfrei

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Zutaten

30 Minuten
1 Person
  1. 125 grglutenfreie Pasta
  2. 8Champignons
  3. 1 TlCurry
  4. 1/2 TlGalgant
  5. 1Frühlingszwiebel
  6. 1 Hand vollPetersilie
  7. 250 mlvegane Sahne
  8. Rapsöl
  9. Trüffelöl

Cooking Instructions

30 Minuten
  1. 1

    Rapsöl erhitzen und Champignons darin andünsten, mit dem Curry und dem Galgant abschmecken.

  2. 2

    Die klein geschnittene Frühlingszwiebel und die Petersilie dazu und mit der veganen Sahne ablöschen.

  3. 3

    Pasta gemäß Packungsanweisung garen.

  4. 4

    Die Pasta auf einem Teller anrichten, die Champignonsoße darüber geben und mit Trüffelöl beträufeln.

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Einfach, lecker, vegetarisch 💖
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