Assalamualaikum..Kali ini saya mau berbagi resep Bolu Sarang semut, kenapa disebut sarang semut yaa? Pdhl bentuknya kaya sarang lebah.. Hmmm..Langsung aja deh kita ke resepnya...Source : Nuuken Lekso

Cake Caramel ini sering disebut Kue Sarang Semut, karena memiliki bentuk yang berongga menyerupai sarang semut.Cake Caramel merupakan salah satu jajanan kue basah Indonesia. Kue ini berwarna coklat, rasanya manis dan bentuk nya berongga.#PejuangGoldenApron3#Minggu35#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BoluKaramel

Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut

Biasa juga disebut kue sarang semut,cocok untuk hidangan di acara keluarga atau lainnya

Sempat galau karna mixer rusak. Jd na hanya terinspirasi buat karamel cake (kue sarang semut) 😅

Caramel Cake, alias sarang semut, sudah rikuesan suami, suami suka...search berbagai resep,,biasanya telur nya banyaak. Terus nemu resep mba Nurul Udhiyah Bakri yang hanya pakai 3 telur. Happy..resepnya gampang, banyak yg recook, dan anti gagal!

Malam Dear...Awal bulan ini.. Clover sudah uploud untuk tema beres bulanan caramel Cake. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Diperlukan ketelatenan dan kesabaran saat mencairkan gula... Ijincooksnap ya Mbakk @Dapur_YoshiTips:1. Pastikan loyang yg dignakan ukurannya berapa .. karena banyaknya telur akan mempengaruhi isi dari loyang..2. Gunakan bahan yang masih berkualitas baik.Dalam hal ini seperti yang teman-teman beritahukan di atas1. Telur yg suhu ruang dan fresh2. Tepung yg tidak lembab3. *Baking soda masih aktif*4. *Baking powder maaih aktif*Saya menggunakan takaran baking soda 2 sendok teh.. baking powder Hercules 1 sendok teh.Saya memasukan Hercules dan BS saat tepung akan di campur dg telur...tujuannya biar bs dan bp tidak masuk angin5. Menggunakan tepung tapioka yg dipadupadankan dengan terigu agar hasilnya kenyal6. Saya menggunakan SKM putihSaat pembuatan caramel ..saya membutuhkan waktu 25 menit..karena saya betul2 takut gosong DAN apinya kecil. Sesekali di goyang pancinya.Ketika semua gula sudah hampir larut..air panas mongkah2 saya masukan sedikit demi sedikit kedalam caramel secara perlahan.8. Menambhkan minyak goreng agar moist9. Semua adonan saya aduk dengan wish .dan kemudian saya saring.10. Oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit (sesuai oven saya)

Resep ini saya terinspirasi dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3500086-bolu-sarang-semut%F0%9F%90%9C-caramel-cake-tips-antigagal saya lupa nama mba nya hihi. Tapi ini bolu caramel yang paling enak dan paling mudah! Selama ini saya pikir bikin caramel cake ini susah, ternyata ga sama sekali! Terimakasih resepnya, saya izin post untuk ikutan event Berani Baking, Berani Sharing ini ya mba! Hihi. Step dan bahan semua sama, hanya beda di cara mix nya aja, resep asli mba nya pakai whisk aja, saya pakai mixer karna biar adonan lebih lembut dan gapake saringan juga, lebih efektif waktu! Hehe. Happy baking! #BeraniBaking

Bismillah..... Assalamu'alaikum.#BeforeAfter_Cookpad Cake caramel/bolu sarang semut ini dah beberapa x saya buat🤭kali ini saya buat lebih dari porsi sebelum nya😁dengan sedikit perubahan di takaran bahan pastinya 🤭 untuk dapet sarang/serat yang cantik pastikan baking powder dan baking soda nya aktif ya😉ikuti step by step sesuai resep juga😊#AdaApaDikulkasmu#ApaIsiKulkasmu#BeforeAfter_Cookpad#IsiKulkasnyeJakarte#Jabodetabek_AADK#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#GoDa_Caramelicious#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#MaSakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022

Orang sering menyebut cake ini dengan nama lain cake sarang semut. Kue berwarna coklat gelap dengan rasa yang legit. Dapat resep pertama kali dari bulikku Sumaryanti.

Kembali mengurangi pemakaian terigu pada kudapan untuk keluarga, saat ini belum bisa mengurangi gula pasir di bolu sarang semut (Caramel Cakenya) perlahan saja ....

13.07.2019Kalau liat Kue sarang semut ini inget jamannya saya masih kecil dan tinggal di Muaro Bungo,Jambi. Disana, setiap ada acara hajatan pasti ada kue ini.. enaak bangeet. Ini saya recook dari IG nya mbak @Xanderskitchen. Terimakasiih mbaak.. 🙇Ini pertama x saya bikin..