نحط الفرينة في بسينة نزيدها خل و زيت و خمارة و ملح وشوية سكر و حبة حلاوة و سانوج و نحكمهم غاية بيديا

كنكون خلطتهم غاية نجيب الما دافي و نلايمو الفرينة تاعنا بلا دلك غير بيديا

مدروهاش جارية حذاري كتشوفوها تتلاسق في صباعتكم و تشوفو لما قاع دخلها حبسو

نغطيها بسربيتة و خليها تخمر في غرضها

كتشوفوها طلعت نقسم لعجين تاعنا و نديرها خبيزات و نرمدها بالفرينة ولا بسميد و نديرها في سني تع لكوشة بعد ما كنت داهنته بزيت و نخبزها رقيقة و نغطيها و نخليها تطلع

و كنشوفها طلعت نديرها فالكوشة بعد ماكنت شاعلتها تكون سخونة نخليها طيب نحمرها في جيهتين و بصحاحيكم