Fruit Pie / Pie Buah

28 orang berencana membuat resep ini
Felicia Anjani
Felicia Anjani @feliciaanjani

Setelah mencoba berbagai resep Fruit Pie akhirnya menemukan resep ini yg paling cocok dan ini hasil modifikasi saya ya
untuk Fla resep dari Eunice Euston
resep tart dari Linagui Kitchen

size diameter loyang 6cm

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12pcs
  1. Kulit Pie
  2. 220 grtepung terigu serbaguna
  3. 40 grgula halus
  4. 65 grmentega
  5. 65 grmargarine
  6. 3-5 sdmair es
  7. Fla
  8. 200 mlsusu uht
  9. 1kuning telur
  10. 30 grgula pasir, boleh tambah jika suka manis
  11. 15 grbutter
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. secukupnyavanilla paste
  14. buahsegar untuk hiasan, bisa buah apa aja ya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur margarine, butter, terigu, gula halus dan air es. Saya pakai pastry knife, bisa juga menggunakan garpu. Satukan lalu bentuk bola, tutup dgn cling wrap, simpan di kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Keluarkan, timbang, lalu bagi rata 12pcs, bulatkan lalu tekan, saya pakai pie puncher bisa juga pakai jempol, ratakan sesuai cetakan. Cetakan tidak perlu di oles apapun ya

  3. 3

    Tusuk dengan garpu di bagian tengah, lalu panggang sampai matang, tunggu sampai dingin baru di keluarkan dari loyang dengan cara di balik saja. Saya pakai suhu rendah 150, lama pemanggangan sekitar 40menit, sesuaikan dgn oven masing²

  4. 4

    Sekarang kita buat fla nya, aduk rata semua bahan lalu masak dengan api kecil sampai meletup, angkat, kemudian tutup dengan cling wrap agar tidak berkulit. Utk vanilla paste saya recommend pakai merk Golden Harvest yaaa wangi banget ☺

  5. 5

    Setelah fla dingin, masukkan ke dalam piping bag, lalu isi ke kulit pie tadi. Kemudian beri buah, wajib dinginkan di kulkas dulu sebelum di konsumsi ya supaya lebih enak.
    Manis fla, asam dari buah, sama gurihnya kulit pie. Enak banget!

  6. 6

    O yaa ini less sweet ya, kalau mau lebih manis bisa di tambah takaran gula di fla

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Felicia Anjani
Felicia Anjani @feliciaanjani
pada

Resep Serupa