Tahwa (Wedang Kembang Tahu)

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Rencana mau bikin minggu kemarin, tapi baru sempat bikin hari ini. Sebenarnya dulu saya pernah bikin tapi teksturnya seperti agar2/puding bukan seperti tahwa yang dijual abang2 itu yang lembut seperti puding sutra. Penasaran hari ini saya bikin lagi cooksnap resepnya mba @Manda_Wiwin (Pawon Mommy Najam) dengan sedikit modifikasi... Alhamdulillah berhasil, teksturnya seperti yang saya mau, walau nunggu bekunya agak lama. Mungkin karena saya pake susu kedelai beli jadi. Kalau bikinan sendiri mungkin bisa lebih cepat beku karena bikinan sendiri pastinya susu kedelainya lebih kental... Dulu waktu hamil hampir tiap hari minum susu kedelai dianterin sama bibi langganan, dibikin puding atau langsung diminum gitu aja

#supportbumil
#cookpadcommunity_Kalsel

Tahwa (Wedang Kembang Tahu)

Rencana mau bikin minggu kemarin, tapi baru sempat bikin hari ini. Sebenarnya dulu saya pernah bikin tapi teksturnya seperti agar2/puding bukan seperti tahwa yang dijual abang2 itu yang lembut seperti puding sutra. Penasaran hari ini saya bikin lagi cooksnap resepnya mba @Manda_Wiwin (Pawon Mommy Najam) dengan sedikit modifikasi... Alhamdulillah berhasil, teksturnya seperti yang saya mau, walau nunggu bekunya agak lama. Mungkin karena saya pake susu kedelai beli jadi. Kalau bikinan sendiri mungkin bisa lebih cepat beku karena bikinan sendiri pastinya susu kedelainya lebih kental... Dulu waktu hamil hampir tiap hari minum susu kedelai dianterin sama bibi langganan, dibikin puding atau langsung diminum gitu aja

#supportbumil
#cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 mlsusu kedelai
  2. 3 gragar2 plain
  3. Sejumputgaram
  4. Kuah jahe:
  5. 2 kepinggula merah
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 400 mlair
  8. 3 jempoljahe, bakar
  9. 2 lbrdaun pandan
  10. 1 batangsere (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu kedelai dengan agar2 dan garam, masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan

  2. 2

    Tuang ke dalam wadah, biarkan suhu ruang sampai beku

  3. 3

    Sambil menunggu susu kedelai beku, masak kuah jahe. Campur semua bahan, masak hingga mendidih, saring

  4. 4

    Sajikan dengan kuah jahe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar (10)

dina novita roes
dina novita roes @dinanovi2810
Hai,mbak. Apakah pernah coba buat kembang tahu dengan ditambah tepung maizena?

Resep Serupa