Kembang Tahu (Wedang Tahu)

Name: Kembang Tahu (Wedang Tahu)
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 ml soy milk (susu kedelai); 1 bungkus bubuk agar agar (Saya pakai swallow grass, plain 7gr); 120 gr gula pasir; [Untuk air gulanya]; 1 liter Air matang; 250 gr Gula merah sisir; 4 cm Jahe bakar kemudian di keprok; 1 helai pandan; 1 sdt garam

CARL&DED @carlandded

Sumatra Utara

Hai hai!
Sudah lama banget ga kesini nih. Setelah pakai toga saya sibuk urusin pekerjaan.
Nah, kemarin sanking sibuknya saya sempat masuk rumah sakit dan waktu pulang saya pengen ngemil tapi ga boleh yg berat berat dulu, jadi deh Kembang tahu ala saya. My kind of favorite dessert + comfort food.
Check out the recipe!

Lebih banyak

Kembang Tahu (Wedang Tahu)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Porsi

900 mlsoy milk (susu kedelai)
1 bungkusbubuk agar agar (Saya pakai swallow grass, plain 7gr)
120 grgula pasir
[Untuk air gulanya]
1 literAir matang
250 grGula merah sisir
4 cmJahe bakar kemudian di keprok
1 helaipandan
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur seluruh bahan untuk kembang tahu. Masak dengan api sedang sambil terus di aduk jangan sampai pecah. Tunggu hingga mendidih.
2

Angkat panci. Dinginkan sampai asap menghilang. Tuang ke cetakan, biarkan dingin. Kemudian masukkan ke kulkas.
3

Campur semua bahan air gula. Rebus hingga mendidih.
4

Sajikan kembang tahu dg air gula jahe.