نطحن البطاطس المسلوقه نضيف المكونات المدكوره ثم نشكلها كريات ونحشيها بالجبن

نتركها في الثلاجه مده لتتماسك اكثر

نغمسها في البيض ثم في بودره الخبز

ثم نقليها في زيت غزير وساخن