Puding Lumut Mentega
Cara Membuat
- 1
Larutan santan: Campurkan santan, air pandan, telur, dan air biasa hingga menjadi sebanyak 700 ml. Saring.
- 2
Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, tuangi larutan santan, aduk rata di awal, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih tanpa di aduk.
- 3
Setelah mendidih, aduk-aduk. Akan terlihat gumpalan seperti lumut. Diamkan sebentar sambil di aduk-aduk perlahan, lalu tuang ke cetakan yang telah dibasahi air. Diamkan hingga permukaan set (permukaannya membentuk selaput dan saat disentuh tangan tidak basah).
- 4
Sambil menunggu puding lumut set, dalam panci rebusan lain, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata lalu mulai nyalakan api. Setelah mulai panas, masukkan butter margarin, aduk rata.
- 5
Ambil sedikit cairan agar-agar yang panas, masukkan ke dalam wadah berisi kuning telur yang sudah dikocok, aduk rata, masukkan kembali ke dalam panci rebusan agar-agar. Aduk cepat.
- 6
Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sebentar. Tuangkan ke atas puding lumut yang permukaannya sudah berselaput sedikit demi sedikit hingga memenuhi loyang. Dinginkan terlebih dahulu, kemudian simpan di lemari es.
Resep Serupa
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Hai cookpaders.. Satu lagi hasil recook dari resep teh #Widyanaura. Yang sebelumnya makanan yang gurih n kali ini makanan yang manis.Terimakasih atas resepnya ya teh n semoga suka ..#RecookJuri #ResepWidy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Mengikuti kelas puding cantik yang diselenggarakan di WAG #Cookpadcommunity_Kalbar ada beberapa contoh puding-puding cantik dari Narsum mba Very Alodia's Kitchen. Saya coba membuat puding lumut lapis mentega. Sebelumnya sudah pernah membikin versi puding lumut biasa. Untuk puding lumut Jika ingin hasil lumutnya kecil-kecil boleh agak sering diaduk, tapi jika ingin hasil lumutnya besar-besar cukup diaduk sesekali saja (seperti buatan saya).source: Vey Aloidia's KitchenLink resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10960559-puding-lumut-mentega?invite_token=sRYGNZZ8dBUkj89URc5YBer3&shared_at=1624187431#BerapiBerami_KreasiPudingCantik#PudingCantik_VeyAlodia'sKitchen#Cooksnap_Kalsel#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepPudingMinumandanEsMamaEra
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Kemarin dapat kelas belajar foto sesi 2 dari mbak @widya , disini belajar angle pengambilan foto dan penggunaan properti foto. Untuk praktek q coba recook puding lumutnya mb widya. Terimakasih untuk ilmunya mba widya dan mba hes..terimakasih juga untuk mamahcookpad yang udah kasih #kelasonline gratis 🥳🥳🥳Ada takaran yg dirubah untuk Resep asli bisa cek:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9123590-puding-lumut-mentega?invite_token=V8PW1wdDNobzP7Vv8sn2oVa6&shared_at=1598235750#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunityClass#MotoBarengWidy#CookpadCommunity_Tangerang
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Aroma dan rasa pandannya menggugah selera, apalagi puding menteganya... Dicoba ya...
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
#1#. Kebetulan lagi jatuh cinta dengan puding jadi rencana mau coba puding yang terkenal. Salah satunya ya puding ini. Keluarga suka banget sama puding ini. Ini bagian atasnya perpaduan antara daun pandan dan daun suji. Sedangkan bagian bawahnya menggunakan butter kualitas premium. Hasilnya wangi, enak dan lembut. Gak ada bau amis telur 🍀🌿.Source : tintinrayner#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Puding yg dingin dan segar pasti jadi kesukaan anak2, termasuk anakku. Puding lumut mentega ini Insya Allah bisa utk booster BB anak (jg ortunya 🤣) krn pake mentega, telur, dan santan.Gak tau gmn ceritanya itu pudingnya masih ada yg bocor sedikit 😅 yg penting rasanya enak lah. Santannya terpaksa kurang krn pake sisaan jg, daripada buka yg baru terus disisa lagi kan syg 😅Source Yutub : Atha Naufal#SayangAnak#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Resep puding yang gampang banget tapi hasilnya bagus cangtiippp 🥰🥰🥰*TIPS MEMASAK PUDING LUMUT*🍮Perisa vanila/vanili jangan diskip, supaya hasil agar-agar tidak amis 🤢😊🍮Supaya kedua lapisan puding menempel sempurna, lapisan pertama ditusuk garpu lebih dulu☺🍮Saat dituang dalam cetakan, aduk sebentar puding lumutnya supaya coraknya menyebarSelamat mencoba 😁😄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#CookpadIndonesia#PudingLumutMentega
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Mengikuti kegiatan community kalbar,kali ini membahas cara buat puding dan bintang tamunya Mbak Vey Alodia.Ibu pilih puding lumut mentega,karena pas lagi baca-baca resep si bapak ikut lihat,dan tertarik sama si ijo-ijo ini.Ya sudah buat si ijo kuning,kebetulan bahan ada dirumah,mumpung cucu-cucu pada kabur semua,jadi ada kesempatan buat masak-masak di dapur.Pudingnya enak,terima kasih Mbak Vey 🙏Resep : Vey Alodia's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/16580106?invite_token=FfvdoYtTqwbKiPBQGdSD7rUE&shared_at=1623469472#BerapiBerami_KreasiPudingCantik#PudingCantik_VeyAlodia'sKitchen#CookSnap_KalSel#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Jadi udah lama pengen bikin puding lumut, puding roti, puding regal dan banyak perencanaan lain. Hanya karena lagi hamil gede kemarin, mo berangkat rasa2nya kok berat ya. Nahhh.. Sekarang kan Alhamdulillah udah ga males lagi ngapa2in 😂 mulai eksekusi puding lumut, mumpung nak bayik lagi nyenyak.
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
[08-06-2018]Source: @tintinraynerSaya hanya bikin setengah dari resep aslinya. Di bawah ini setengah resepnya ya.
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Minggu 50... membuat puding bagi saya penuh tantangan. Apalagi layer2.Tips membuat lumut :- untuk motif lumut kecil2 : banyak diaduk- untuk motif yg besar2, jangan terlalu sering diaduk-tuang adonan lumut saat puding agak hangat, agar merata.Source : tintin rayner#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15191548
Komentar