شربت زعفران 🍷

ابتدا آب و شکر رو روی حرارت قرار بدین و با قاشق يا کفگیر چوبی هم بزنید تا ذرات شکر کاملا در آب حل بشه، حرارت حتما ملايم باشه، اگه زیاد باشه شربت شکرک میزنه، وقتی شروع به جوشیدن کرد با یه فرچه آشپزی که تو آب زدین دیواره های ظرف رو مرتب تمیز ‌ کنید تا ذرات شکر به دیواره ها نچسبه اینکار هم مانع از شکرک زدن شربت میشه.

درنهايت زعفران و گلاب رو بهش اضافه کنید بذارید بجوشه با حرارت کم تا به غلظت مناسب برسه ،شربت بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه ،پس زیاد نزارید غلیظ بشه.

این شربت خوشمزه رو به همراه تخم شربتی میل کنید نوش جانتون 😍👌🥰اینم کلیپ طرز تهیش👇👇👇